Istoricul si vinurile Agricolei Stirbey

Familia princiara Stirbey detine incepand cu secolul al XVIII-lea domenii viticole in podgoria Dragasani, situata in sudul Romaniei. Ca descendenta a printesei Maria Stirbey si proprietara actuala a domeniului, baroana Ileana Kripp-Costinescu si-a dorit ca aceasta traditie sa renasca, si astfel, pe cele 20 de hectare de vie ale domeniului se produc vinuri de inalta calitate, in primul rand din soiuri de struguri autohtone, pentru iubitorii de vinuri naturale, devotate la terroir.

In vie si in cursul vinificatiei se da prioritate la tratarea strugurilor, a mustului si a vinului cu atentie si grija.

8 sortimente de vin Agricola Stirbey va asteapta sa le degustati:

  • Cramposie Selectionata – un soi autohton de origine dacica – dovada traditiilor viticole milenare ale podgoriei Dragasani. Arome proaspete de fructe, o aciditate vioaie si o structura mineralica fina dau acestui vin un caracter potrivit pentru orice ocazie.
  • Feteasca Regala – soi autohton romanesc, caracterizat prin gustul specific de fructe exotice, sprijinit de o aciditate proaspata si o structura eleganta si fina de taninuri naturale.
  • Sauvignon Blanc – soi clasic frantuzesc, ce dezvolta un buchet agreabil si persistent de ardei galbeni, coacaze si agrise.
  • Tamaioasa Romaneasca – disponibil in 2 variante, sec si demidulce; cel sec prezinta un buchet elegant de mere coapte si trandafiri, fixat intr-o aroma de Muscat, cu o aciditate animata iar cel demidulce ofera un buchet surprinzator de scortisoara, Muscat si trandafiri, intensificat de un rest de zahar si echilibrat de o aciditate care ii confera prospetime.
  • Rose – vin din soiul strugurilor Cabernet Sauvignon, caracterizat de o prospetime vioaie si arome bogate de fructe.
  • Cabernet Sauvignon – invechit un an in butoaie de stejar, acest vin place datorita gustului intensiv de fructe tipic soiului.
  • Merlot – invechit in baricuri si imbuteliat ca soi pur, acest vin isi pastreaza caracterul tipic al soiului: un buchet de prune coapte si visine, cu arome de piper, ghimbir si dafin.
  • Novac – soi autohton din Dragasani, de culoare rubinie, cu un buchet elegant de afine, ciocolata neagra si piper, o structura fina dar complexa in gura, cu tanine fine si o aciditate bine echilibrata.

 

Vinul zilei: Busuioaca de Bohotin – Husi

Clasificare: vin cu indicatie geografica – Dealurile Husilor.

Busuioaca de Bohotin este un vin rose, aromat, demidulce, unic in tara si produs numai de podgoria Husi. A fost distins la concursurile de vinuri de 10 ori cu marea diploma de onoare si marea medalie de aur. Se caracterizeaza printr-un parfum inconfundabil de amestec de trandafir si busuioc. Consumat la temperatura de 8-12 grade Celsius se remarca prospetimea, fructozitatea si plinatatea sa in compania mancarurilor usoare, foarte putin condimentate si a deserturilor.

Puteti achizitiona acest vin din magazinul nostru online DepozitVin.ro.

Vinul Zilei: Cuvee Selection – Nachbil

Un vin deosebit cu care ne-am intalnit este Cuvee Selection 2007 de la Nachbil.

Un vin rosu cu o baza buna, putin tumultos, cu un gust ulterior persistent. Un vin rosu usor, lejer si subtil, pus cu adevarat in valoare in mod special in compania mancarurilor, intrucat merge foarte bine cu fripturi din carne de oaie, fripturi din carne de vitel, precum si cu rata gatita cu mazare.

Temperatura recomandata de consum este de 16 grade Celsius, are un continut de alcool de 13.5%, un continut de zahar de 3.2 g/l si o aciditate de 6.5 g/l.

Puteti achizitiona acest vin de pe magazinul nostru online DepozitVin.ro, la pretul de 57 lei/sticla.

Vizite si degustari la Cramele Rotenberg

La Crama din Ceptura – Dealu Mare, situata la 85 km de Bucuresti, se ofera pachete diverse de vizite, degustari sau initieri in oenologie.

Crama si conacul in care se fac degustarile au fost recent restaurate, pastrand caracterul rustic local. Se produc vinuri Merlot in stil traditional, prelucrand numai struguri de calitate din viile proprii, vechi de peste 30 de ani. Crama, restaurata in 2007, are doua beciuri suprapuse ce permit un flux tehnologic gravitational in care vinul nu este agresat de pompe. Trecerea vinului din vasele de fermentare in butoaie si din butoaie in sticle se face sub influenta greutatii proprii. Butoaiele sunt manufacturate din stejar romanesc, invechit cel putin 18 luni in vant si ploaie. Butoiul ars in adancime, da un gust caracteristic vinului, care este maturat in butoaie timp de 12-24 de luni, in functie de evolutia sa. Dupa imbuteliere, vinul este invechit in sticle inca cel putin 12 luni. S-au obtinut astfel vinuri rosii seci de “lumea veche”, de mare subtilitate.

In cadrul vizitelor, in functie de preferinte, se pot degusta 4 sau 6 vinuri insotite de platouri cu branzeturi, nuci, mere. De asemenea, se pot organiza degustari de initiere sau degustari specializate (in care se asociaza vinurile cu diferite branzeturi sau cu ciocolata), se pot gazdui cursuri/training-uri sau se pot organiza one day trip/team building/evenimente cu vizitarea obiectivelor turistice din zona, sau plimbare in vie cu caruta.

Pentru mai multe detalii privind aceste vizite, lasati un comentariu si va vom raspunde cu drag. Vinuri Rotenberg puteti comanda de pe magazinul online DepozitVin.ro.

Noutati

DepozitVin.ro va asteapta cu cateva sortimente noi de vin, care speram sa va placa.

 

Vinul Roze al gamei Livia se remarca in primul rand prin culoarea sa superba si prospetime. La degustare imbie cu arome intense si proaspete de macese si citrice, cu note gustative de migdale si vanilie.

 

Un vin deosebit al gamei Livia este fara indoiala si Merlotul. Are un corp mediu, bun, ce incorporeaza un gust subtil de tanini si o aroma de prune, fragi si fructe de padure bine coapte.

 

Vin de mare caracter maturat in butoaie de stejar.

 

Francusa, vinul sec al podgoriei Cotnari reuseste sa adune parfum fin, lejer si aroma particulara, conferindu-i o nota florala autentica. Culoarea galbena cu nuante verzui bucura ochiul, iar gustul unic, datorat unei note invioratoare este sustinut de o buna aciditate. Aroma delicata si parfumul sunt caracteristicile strugurelui bine copt, nota de prospetime si fructuozitate fiind inconfundabila.

 

Acest soi de vin rosu de Dragasani dezvolta o aroma exceptionala de mure, porumbar si visine. Se prezinta cu o culoare adanca rosu-rubinie, tanin fin si o aciditate buna. Este acompaniamentul perfect pentru carnea de vanat si gratare. Pe langa faimosii lui “colegi internationali “, acest vin dovedeste multa personalitate proprie si caracter si arata potentialul bogat al soiului si al regiunii.

  • Novac 2008 – Agricola Stirbey
Fratele mai mare al “Negrului de Dragasani“, desi nascut si crescut in aceeasi regiune, dezvolta o personalitate complet proprie. Acest vin rasfata simturile cu o culoare rosu-rubinie intensa, un buchet de fructe si arome picante de afine, ienupar, piper negru, ciocolata neagra si cuisoara.

Flateaza cerul gurii cu caldura sa, corpul consistent, taninul perfect integrat, aciditatea fina si o finisare lunga. Vinul este aidoma regiunii in care s-a nascut : salbatic , rasfatand simturile.

 

Trei medalii pentru Crama Oprisor la Concursul International de Vinuri Bucuresti

La Concursul International de Vinuri Bucuresti (IWCB – International Wine Contest Bucharest) Crama Oprisor a obtinut trei medalii.

Evenimentul a avut loc in perioada 26 – 29 mai, in Bucuresti. S-a obtinut Medalia de Aur pentru am obtinut Medalia de Aur pentru un vin tanar din potgorie, este vorba despre Tamaioasa Romaneasca 2010. Celelalte vinurile premiate au fost Caloian Cabernet Sauvignon 2010 si La Cetate Miracol Merlot 2008, medaliate cu argint.

IWCB este la cea de-a 8-a editie, si este un eveniment recunoscut de Organiza?ia Internationala a Viei si Vinului (OIV).  Au participat peste 300 de vinuri de la 51 de producatori si importatori. Acestea au fost evaluate de un juriu de experti, in componenta caruia au fost invitati din strainatate si judecatori romani, membri ai Asociatiei Degustatorilor Autorizati din Romania.

Puteti cumpara vinuri de la Crama Oprisor din magazinul online DepozitVin.ro.

Ceremonia de Infiintare a Legatului Iasi – galerie foto

Sambata 30 aprilie 2011 a avut loc ceremonia de infiintarea Legatului Iasi al Ordinului European al Cavalerilor Vinului. Va prezentam cateva poze de la eveniment.