Ce vin sa servesti alaturi de pizza

Un vin bun se poate servi si alaturi de pizza, nu doar de specialitati de carne alba si rosie sau branzeturi. Insa ce tip de vin?

Pentru a alege vinul potrivit, trebuie sa ne raportam in primul rand la ingredientele din pizza.

Pentru o pizza obisnuita, cu mozzarella, pepperoni si sos de tomate, se alege un vin cu un grad de aciditate scazut, cum ar fi un Cabernet Sauvignon, un Syrah sau Shiraz.

O pizza cu multa carne (sunca, carnaciori, pepperoni, salam) necesita un vin rosu puternic – Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz.

Pentru o pizza vegetariana cu ciuperci, ardei, masline, ceapa, rosii, un pahar de Sauvignon Blanc este perfect.

Pentru populara Pizza Hawaiana, vinul perfect este Riesling-ul.

Asadar, la urmatoarea pizza servita, nu uitati sa adaugati pe masa si un pahar de vin premium.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *