Vinul zilei: Cupaj Merlot si Cabernet Sauvignon 2008 – Viticola Corcova

Cupaj Merlot si Cabernet Sauvignon 2008 a fost creat din struguri de la Ferma Jirovel, din comuna Corcova. Soiul a fost imbinat in mod echilibrat: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, iar rezultatul a fost un vin excelent cu un grad de alcool de 13.5%, si sub 2 g/l zahar rezidual. Acest vin rosu, sec, a fost recoltat in septembrie 2008, fermentat la temperatura controlata 3 zile de macerare pre-fermentare pentru extragerea culorii si a aromelor. Dupa o maturare de 12 luni la cisterna, productia data a fost de 58.000 de sticle.

Note de degustare: Nas fin, cu note de fructe de padure, piper si alune. Merita sa fie decantat timp de o jumatate de ora. In gura, atacul este suplu, proaspat cu note picante si fructuoase.Taninii fini permit o senzatie gustativa finala catifelata. Are o culoare sustinuta cu reflectii violet.

Se serveste alaturi de carne rosie, branzaturi maturate, la o temperatura recomandata de 18 grade Celsius.

Puteti achizitiona acest sortiment de vin din magazinul VinPremium la pretul de 33 lei.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *