Concurs – castiga o sticla de vin spumos de la Casa Panciu!

Astazi lansam un nou concurs, unde puteti castiga o sticla de vin spumos alb demisec Feteasca Regala & Muscat Ottonel, de la Casa Panciu!

“O ocazie speciala cere un vin deosebit…Vinul spumos Casa Panciu se naste in viile in care cu multe decenii in urma, a fost creat primul spumant romanesc. Sarbatorim aceasta traditie cu fiecare sticla care iese pe usa cramei. Temperatura ideala de servire este de 5-6 grade Celsius.”

Ce trebuie sa faci?

Lasa un comentariu la acest articol in care sa ne spui ce informatii cunosti despre Casa Panciu (Crama Natura) si vinurile produse aici.

Va fi ales castigatorul care vine cu cele mai multe si mai interesante informatii. 

Perioada de desfasurare30/11/2011 – 16/12/2011(inclusiv)

Va rugam sa luati la cunostinta si regulamentul concursului.

Mentiuni:

  • Concursul este deschis participarii tuturor persoanelor fizice cu domiciliul/resedinta in Romania.
  • Va rog nu comentati ca Anonim si cu adresa de email fictiva.
  • Vom lua legatura cu castigatorul in vederea trimiterii premiului, insa daca nu reusim (emailul nu este cel corect, nu se raspunde, s.a.), va fi desemnat alt castigator.

SUCCES!

Vinul zilei: Bacanta Merlot – Crama Girboiu

CRAMA GARBOIU: Bacanta Merlot, 2009, rosu, sec, alc 14,6%

Bacanta Merlot este un vin rosu elegant, invechit in baricuri de stejar, ceea ce ii confera complexitate si o culoare deosebita. Este un vin puternic, cu o intensa aroma de fructe si o concentrantie deosebita, iar perioada de maturare in baricurile de stejar ofera arome fine de vanilie combinte cu cele de prune sau fructe negre. Este echilibrat si corpolent, cu o buna persistenta si tanini puternic pronuntati. Se serveste in compania mancarurilor calde la o temperatura de 16-18 grade Celsius.

Informatii generale:

  • an recolta: 2009
  • Origine: Podgoria Cotesti
  • Alcool: vol.14.2% alc.
  • Aciditate totala: 5.4 g/l
  • Zahar remanent: 2.8 g/l
Poate fi achizitionat cu 79 lei de pe VinPremium.ro.

Seturi cadou vin pentru Craciun

Pentru perioada Sarbatorilor de Iarna, VinPremium.ro va asteapta cu cateva idei de cadouri pentru pasionatii de vin. Din categoria “cadouri vin” veti putea alege cutii cu accesorii vin, sticle de sampanie sau vin in ambalaj deosebit, seturi cadou cu 2 sticle de vin.

Pentru ca unul din cele mai apreciate vinuri din colectia noastra este Cramposia de la Casa Isarescu, puteti achizitiona acum cutia cadou Cramposie de la Isarescu, la 42 lei.

Cramposia este un vechi soi local, care a rezistat la Dragasani de pe vremea dacilor. Aciditatea ridicata a strugurilor confera vinului de Cramposie o prospetime tipica si un gust usor spumant. Culoarea alb-galbuie, luminoasa, aroma discreta amintind de mirosul crud al ogorului inverzit si salbatec inflorit. Recolta de exceptie 2008 a fost vinificata cu o perioada scurta de macerare. A rezultat un excelent vin de cursa lunga, prietenos, cu echilibru gustativ, corpolent si cu personalitate. Vinul de Cramposie dobandeste o savoare deosebita servit foarte rece (9-10 grade Celsius) alaturi de peste, carne de pasare sau mancaruri traditionale romanesti.

 

De mare efect sunt si sticlele de Negru si Rosu de Purcari Vintage, in ambalaj special, la pretul de 104 lei. Cele doua sortimente sunt ambalate in sticle Bordeaux Conic de 0.75 L si impachetate intr-o cutie speciala. Pot fi comandate atat la bucata, cat si la set de 6, acesta din urma fiind ambalat intr-o alta cutie deosebita.

Pentru alte idei de cadouri, vizitati VinPremium.ro!

 

Crama Natura

Situata pe treptele piemonteze ale Subcarpatilor de Curbura, localitatea Sarbi se gaseste in mijlocul viilor din nordul judetului Vrancea si formeaza Podgoria Panciu. Scaldata de apele Putnei la vest si cele ale Susitei la est, Dealul Sarbilor este un paradis al vitei de vie, unde Galbena, Babeasca neagra, Plavaia, Feteasca Neagra si Feteasca alba au fost reginele acestei podgorii mii de ani.

De peste 2000 de ani pe Dealul Sarbilor se produc unele din cele mai bune vinuri albe din estul Europei. Particularitatile solului, umiditatea echilibrata si excelenta expunere la soare pe care o ofera pozitia geografica fac din licoarea strugurilor una cu cea mai mare aciditate din tara.

Nu întamplator, din aceste vii a fost produs, la Panciu, in anii 70 primul vin spumant romanesc. CASA PANCIU se afla in mijlocul podgoriei domnesti din Codrii Sarbilor si este mostenitoarea traditiilor seculare ale podgorenilor din Dealul Sarbilor, care l-au determinat prin vinurile lor, pe domnitorul Gheorghe Duca s? aseze vita de vie pe sigiliul Moldovei si au oferit iubitorilor de sampanie, strugurii pentru prima “sampanie” romaneasca.

Crama Natura prezinta doua vinuri spumante, Babeasca Rose, vin spumos rose demisec, si Feteasca Regala & Muscat Ottonel, vin spumos alb demisec. Se servesc la temperatura de 5-6 grade Celsius, la ocazii deosebite.

 

Temperaturi pentru servirea vinurilor

In procesul de servire a vinului, un rol foarte important il are temperatura. Fiecare sortiment de vin are instructiunile sale de pastrare si servire, pentru a se beneficia la maxim de calitatile sale. O temperatura nepotrivita va transforma chiar si cel mai calitativ vin intr-unul plat si inexpresiv.

Este bine de stiut ca nu se recomanda:

  • servirea vinurilor la temperaturi sub 6ºC sau peste 20ºC
  • inghetarea vinului
  • introducerea de bucati de gheata in vin
Alte recomandari:
  • vinurile tinere se servesc la temperaturi mai mici decat cele maturate
  • aducerea vinului la temperatura optima se realizeaza lent, nu brusc
  • destuparea vinului rosu se face cu cateva ore inainte de servire
  • destuparea vinului alb se realizeaza in momentul servirii
  • vinurile de colectie trebuie decantate inainte de a fi servite
  • in cazul vinurilor vechi nu se recomanda o oxigenare prelungita.
Pentru fiecare sortiment de vin exista recomandari de servire.
  • Vinul rosu, lejer, se serveste la temperatura subsolului, 10-12ºC, cel tare, corpolent in schimb, la temperatura incaperii 17-19ºC.
  • Vinurile spumoase si cele albe, dulci, se servesc reci, la 6-8ºC.
  • Vinul alb cu arome lemnoase se serveste usor racit, la 12ºC iar cel lejer si rose la 10ºC. La aceste temperaturi gustul si buchetul vinului este cel mai bine perceput.
Pentru ca vinul sa nu-si piarda din calitatile sale, iubitorii de vin il pastreaza in frigidere speciale, cu temperaturi diferite pentru fiecare raft: de la 2-4 grade Celsius pentru raftul de jos, pana la 16-20 grade Celsius pentru raftul de sus. Noua ne-au placut frigiderele de mai jos, Bacchus Genius, din lemn – elegant si rafinat.

Domeniile Anastasia la GoodWine

Incepand de la apa Teleajenului, pana la Valea Buzaului, podgoriile se inlantuie intr-un dans ametitor al soiurilor, buchetelor si aromelor nebanuite. In anul 2008, odata cu venirea pe lume a micutei Anastasie, parintii acesteia au cumparat la Urlati o suprafata de 7ha, un loc insorit, cu sol calcaros, tocmai bun pentru alchimia bobului de strugure. Asa s-a nascut, din pasiune si dragoste, “Domeniile Anastasia” – proprietatea intreprinderii individuale “Marin N.Constantin – producator de vinuri”, cel care a avut curajul sa intre, nu de mult timp, pe o piata extrem de concurentiala, in baza pasiunii pe care o are pentru vinul de marca si a dorintei de a da valoare locului, zonei in care a decis sa investeasca.

Si astfel au aparut primele sortimente, si anume:

  • Merlot roze sec
  • Merlot sec 2009

Vin si oameni de zapada

Se apropie cu pasi repezi Sarbatorile de Iarna. In magazine s-au aranjat deja pe rafturi jucariile pentru copii, globuri si luminite, la TV au aparut deja reclamele cu Mos Craciun si foarte curand orasele vor fi impodobite de sarbatoare.

Si la VinPremium miroase a Craciun, asa incat vrem sa facem un mic cadou cumparatorilor nostri. La fiecare 12 sticle de vin veti primi si un mic om de zapada, care este dispus sa va infrumuseteze bradul de Craciun sau sa stea la un geam, sa anunte tuturor venirea sarbatorilor.

Vinul zilei: Pinot Gris de Purcari

CRAMA PURCARI: Vin Pinot Gris de Purcari, 12.0%, alb, sec, in sticla Bordeaux VIP de 0.75 L

ORIGINEA: Microzona Purcari (partea de Sud – Est a Republicii Moldova)

SOLUL: 100% Pinot Gris

RECOLTA: 7 tone pe hectar

ANUL RECOLTEI: 2010 – Struguri culesi manual in septembrie

VINIFICAREA: Colectare manuala a strugurilor, criomacerare, fermentare controlata in vase de inox, stabilizare, imbuteliere sterila, maturare in sticle.

CULOAREA: Galben – auriu

BUCHETUL: Aroma proaspata cu aluzii usoare de fructe. Gustul pur, revigorant, in postgust de durata ce se remarca prin tonuri armonioase de migdal.

ALCOOL: 12,5%

ETICHETA SERVIRII: Se asorteaza perfect cu bucate din peste, crustacee, cascaval cu cheag tare, bucate suculente de pui si cu legume la gratar. Pentru perceperea aromei si a gustului deplin al acestui vin formidabil, se recomanda a fi servit la o temperatura de 8- 10°C.

Poate fi achizitionat de pe VinPremium, la pretul de 24 lei.

Vinuri medaliate la Premiile de Excelenta Vinul.ro – in stoc

In perioada 2-4 noiembrie 2011, 24 de degustatori din 8 tari au evaluat peste 330 de vinuri disponibile pe piata din Romania si au acordat 2 Mari Medalii de Aur, 40 de medalii de Aur si 60 de Medalii de Argint, in cadrul celei de-a treia editie a Premiilor de Excelenta Vinul.Ro.

Dintre vinurile medaliate, urmatoarele sunt aflate in stocul VinPremium.ro si asadar pot ajunge la dumneavoastra in doar 24-48 ore de la realizarea comenzii.

Vinuri albe (diferite categorii de pret)

Medalie de aur:

• Sarba Livia 2010 (Crama Girboiu) – castigatorul categoriei

• Muscat Ottonel Lacerta 2010 (Lacerta Winery)

Medalie de argint:

• Cramposie Selectionata Prince Stirbey 2010 (Agricola Stirbey) (in stoc Cramposie Selectionata 2009)

Chardonnay Domeniul Coroanei Segarcea 2010 (Domeniul Coroanei Segarcea)

Vinuri rosii (diferite categorii de pret)

Medalie de aur:

Easy by Enira 2008 (Bulgaria, importator WineRO)

Lacerta Cuvee IX 2009 (Lacerta Winery)

• Merlot Rezerva Prince Stirbey 2007 (Agricola Stirbey) (in stoc Merlot Rezerva 2008)

Feteasca Neagra Prince Stirbey 2008 (Agricola Stirbey)

Bacanta Feteasca neagra 2009 (Crama Girboiu)

Merlot Bacanta 2009 (Crama Girboiu)

Medalie de argint:

Cabernet Sauvignon Hyperion 2009 (Cramele Halewood)

• Novac Prince Stirbey 2009 (Agricola Stirbey) (in stoc Novac 2008)

Pentru intreaga lista de vinuri medaliate, click aici.

Avincis anunta finalizarea recoltei 2011 si lansarea Feteasca Regala 2010

AVINCIS, cea mai noua crama din zona Dragasani, a anuntat finalizarea cu succes a recoltarii intregii productii de struguri, adaugand ca recolta a fost una deosebita in pofida secetii care s-a manifestat in ultimele doua luni. Datorita compozitie solului, argila in amestec cu calcar, umiditatea a putut fi retinuta, iar via tanara de pe Dealul Dobrusa nu a suferit din cauza vremii aride.

Producatorul din Dragasani mai mentineaza ca se asteapta la surprize de exceptie din partea soiurilor Pinot Noir, Merlot si Cabernet Sauvignon.

Cum pana la degustarea vinurilor din productia 2011, mai avem de asteptat, AVINCIS va lansa, in premiera, in cadrul Targului International de Vinuri GoodWine, Feteasca Regala 2010. Conform oenologului AVINCIS, Gislain Moritz, Feteasca Regala 2010 dezvaluie un buchet expresiv si complex cu arome de caise uscate, avand un echilibru foarte bun între aciditate, rotunjime si durata. Acest vin, datorita structurii sale puternice, are un potential foarte bun de învechire