La desert…un vin bun

S-a creat acel obicei de a servi desertul alaturi de un suc, eventual carbogazos, cand de fapt ar fi mult mai sanatos si elegant de a asocia un vin bun. De ce sa nu finalizezi o masa grandios, cu un rasfat deosebit? Cand sunt atat de multe sortimente deosebite, care se armonizeaza atat de placut cu o prajitura, crema, tarta sau chec?

Nu este greu de ales un vin pentru desert. Tot ce trebuie sa stiti este ingredientul principal al desertului, este pe baza de ciocolata, caramel, cafea sau fructe? Este cu menta, lamaie, castane sau ghimbir? Pentru a fi cat mai usor, v-am pregatit o lista de vinuri recomandate pentru deserturile cele mai populare.

Baclava: Grasa de Cotnari (vin alb dulce)

Cheesecake: Tamaioasa Romaneasca (vin alb dulce), sampanie

Clatite: sampanie, Grasa de Cotnari (vin alb dulce)

Crema cu caramel: Grasa de Cotnari (vin alb dulce)

Desert cu ananas: sampanie

Desert cu brandy: Busuioaca de Bohotin (vin rose dulce)

Desert cu cafea: Feteasca Neagra (vin rosu sec), sampanie

Desert cu caise: Zghihara de Husi (vin alb sec)

Desert cu caramel: sampanie

Desert cu castane: spumant asti

Desert cu capsuniBusuioaca de Bohotin (vin rose dulce), sampanie

Desert cu ciocolataFeteasca Neagra (vin rosu sec), sampanie

Desert cu cirese: Babeasca Neagra (vin rosu sec)

Desert cu coacaze: Novac (vin rosu sec)

Desert cu fructe: spumant asti, sampanieTamaioasa Romaneasca

Desert cu ghimbir: Sauvignon Blanc (vin alb sec)

Desert cu mentaspumant asti

Desert cu mere: Sarba

Desert cu zmeura: Riesling (vin alb sec), Busuioaca de Bohotin (vin rose dulce)

Salata de fructesampanie

Compot de fructesampanie

Fursecuri cu ciocolataFeteasca Neagra (vin rosu sec), sampanie

Inghetata: sampanie, Tamaioasa Romaneasca (vin alb dulce)

Placinta cu mereSarba

TiramisuFeteasca Neagra (vin rosu sec), sampanie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *