Degustare de vinuri de la Crama Purcari

Restaurantul Boltile Domnesti din cadrul Complexului Palas a fost din nou gazda unui eveniment deosebit – o degustare de vinuri de la crama cea mai renumita din Republica Moldova, si anume Crama Purcari.

Familia Coman a fost alaturi de noi, precum si cativa Cavaleri ai Vinului din Legatul Iasi care au asistat cu placere la acest adevarat  “turnir” de prezentare a celor patru sortimente de vinuri: Chardonnay, Roze, Pinot Noir si Rara Neagra de Purcari. Am fost prezenti invitati si de asemenea numerosi consumatori ai renumitului restaurant  care au apreciat la adevarata valoare aceste deosebite vinuri. Au fost desigur dezbateri, comentarii si bineinteles aprecieri privind vinurile prezentate si de asemenea comenzi.

Chardonnay de Purcari a impresionat printr-o aroma delicata de flori,cu anumite incursiuni spre fructe exotice. Gustul sau desavarsit cu note interesante de migdala si vanilie, postgustul fiind armonios si de durata.

Rose de Purcari – o varietate deosebita la care participa cu 85 % Cabernet Sauvignon si  15 % Rara Neagra. Un vin sec deosebit cu o aroma persistenta, foarte placuta, note bogate de fructe, dintre care distingem unele note de piersica, caisa si coacaze rosii. Gustul proaspat si echilibrat se incheie cu note de fructe de padure (zmeura si capsuni).

Pinot Noir de Purcari – a fost foarte bine primit si apreciat – un gust picant si catifelat, cu un buchet specific soiului de note fructate. Vinul se distinge prin aroma complexa de capsuni, violete, zmeura si a unei arome corespunzatoare vinurilor maturate in stejar.

Rara Neagra de Purcari – Culoarea rubinie eleganta. Gustul este plin, catifelat, cu note de fructe uscate si vanilie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *