O locatie frumoasa…dar nu ma mai duc

Traseul auto dinspre Targu Secuiesc spre Brasov aproape de pasarela spre Buzau are un indicator tentant, si anume Pastravaria Fish4Life Harman. De mult imi pusesem in gand sa ma opresc aici, dar mai tot timpul  ma hotaram dupa ce treceam de intersectie. Asa ca de data asta am incetinit si am urmarit cu atentie acea gramada de baloti de paie prin care proprietarii incearca sa capteze atentia viitorilor “musterii”. Am intrat pe un drum de incinta si dupa cateva viraje, ocolind baltile pescaresti ajung in sfarsit la locatia mult cautata. Aici in fata troneaza o caruta stilizata condusa de un…sa zicem pescar-agricultor. Dar mai bine va las pe voi sa analizati si sa hotarati ce a vrut sa spuna artistul care a imaginat acest aranjament interesant.

Restaurantul este dragut construit, are farmec, grupurile sanitare sunt impecabile…dar.

Si pentru ca DA exista un dar si acesta este servirea, mancarea si SUSPANS intr-un moment in care ADMINISTRAREA FISCALA din Romania ne indeamna sa fim TURNATORI pentru a curma evaziunea fiscala – aici parca in dispret fata de masurile de austeritate fiscala se da un fel de nota de plata, nesemnata, nedatata si bineinteles nefiscalizata.

In primul rand mancarea se aduce tarziu. Nu inteleg de ce intr-un restaurant pescaresc cu balta in dotare comanda unui BORS de peste sa dureze 25 minute. Parca atunci se incepe sa se asambleze compozitia spre disperarea mea care de fapt doream un bors proaspat. In fine borsul este adus intr-un bol un pic mai mare decat o ceasca de cafea cu un gust evident de BORS MAGIC iar minibucatile de peste aveau un gust ranced, statut, miros de stat in frigider neacoperit. Pestele prajit in malai  consistent era cam sarat iar mujdeiul de…nemancat, de fapt a ramas neatins – posibilitate pentru asa zisii lucratori ai restaurantului de a-l mai vinde inca o data. Asta si pentru ca acea laptoasa compozitie fara nici un gust costa aici impresionanta suma de 3 lei.

Am vrut sa comand un vin, dar oferta de la 2 crame de vinuri cu sortimente care sunt de nebaut pentru un cunoscator ca mine. Asa ca m-am resemnat, am platit acea Nota de plata nr.43 X si am plecat.

Aceasta a fost aventura mea in acest loc deosebit…dar pacat de ce se intampla acolo. Si au conditii prielnice.

Am desigur amintiri placute de la alte  restaurante  pescaresti : Albota, Alex – Pasul Gutai Sighet-Baia Mare, Poiana Izvoarelor de langa Vatra Dornei, Pescarul din Galati, Poiana Rasnoavei, Complexul Turistic Doripesco, si putem continua.

Pacat…eu aici nu ma mai duc.

Pensiunea Cucorani – Botosani

O adevarata oaza de verdeata si un veritabil restaurant in care se pot servi mancaruri diversificate deosebite, proaspete si desigur gustoase ca “la mama acasa”.

Aceasta este o descriere simpla a ceea ce gasiti aici la cativa kilometri de Botosani  pe drumul spre Dorohoi. Totul, dar absolut totul se datoreaza familiei Cojocaru care a inteles ca lucrul in echipa “familie” reprezinta adevarata cheie a succesului si renumelui de care se bucura acest deosebit loc indragit de botosaneni si de alti calatori fermecati. Aici am poposit si eu invitat de colegul meu din Legatul Iasi al Ordinului European al Cavalerilor Vinului. Si desigur ca sa nu vin cu mana goala am luat si  eu cateva sticle de Sarba si Sauvignion Blanc din acela medaliat de la Crama Garboiu, de la “colegii nostri” in Ordin: Eugen Telisca si Eugen Tarau. Am avut astfel posibilitatea sa degustam un vin bun si totodata sa incercam si din preparatele culinare preparate in cea mai mare parte din productia fermei zootehnice proprii si de asemenea din gradina de legume a complexului Cucorani. Am stat, am degustat, am vorbit iar in acest timp parca locuitorii din Botosani s-au mutat pur si simplu la CUCORANI -evenimente, intalniri si desigur caracteristic pentru aceast timp NUNTI. Si cum intalnirea nu ar fi completa se alatura si Cristian Andrici, un alt membru al  Legatului Iasi. Discutam desigur posibilitatea organizarii aici a unor degustari de vinuri, din acelea bune si corecte in prezenta membrilor Legatului Iasi care vor dori sa cunoasca acest loc si de asemena despre  evenimentul de anul viitor “Infiintarea Scaunului Cavaleresc Botosani”.

Pensiunea dispune de camere de cazare, loc de joaca pentru copii, teren de tenis, asa ca faceti tot posibilul sa veniti aici. Nu veti regreta.

O Pensiune deosebita – POIANA RASNOAVEI

Dupa un drum obositor Bucuresti-Predeal si apoi spre Rasnov am ajuns la Pensiunea Poiana Rasnoavei – Doripesco. Si pentru ca era cam tarziu am ales sa ma raman aici pana dimineata. Si cum eram cam lihnit de foame si avand in vedere ca aici se serveste o masa cu specific pescaresc m-am asezat imediat la o masa. Am ales si eu un aperitiv care a constat intr-o gustare rece cu preparate pescaresti incluzand icrele si peste afumat. Ca fel principal m-am delectat cu un bors de peste extraordinar, iar felul doi o saramura de crap cu mamaliguta care arata atat de bine incat nu iti venea sa o mananci. O masa copioasa si sanatoasa. Pacat ca nu am avut ce sa beau, bineinteles vroiam un vin alb sec sau un roze de doamne ajuta. Nu am gasit in menu nimic de semnalat asa ca am baut o apa. Pacat, si cate vinuri bune nu sunt. Ar fi bine sa se apeleze la un consultant. Deasupra restaurantului incapator si primitor se afla camerele de locuit care sunt cam intre 2 si trei stele, dar ingrijite si primitoare. Cu o capacitate de 28 de locuri impartite in 6 camere duble si 4 apartamente cu 4 locuri fiecare, pensiunea m-a impresionat placut.

Pensiunea este localizata intr-o zona deosebita, parcarea este incapatoare, parc de joaca pentru copii, o mica terasa.

Oricum sunt motive sa mai revin, dar il rog pe patron sa mai citeasca o revista de specialitate, poate o sa gaseasca acolo ceva vinuri bune si ii trebuie.

  

Eu  ii fac o recomandare si mai ales ca a venit vara si ar fi tare bun un vin rose, daca este si medaliat cu Aur la Mondial de Rose-Cannes 2012 este si mai bine. E produs pe la Vanju Mare sau poate o Cramposie Selectionata de pe la Casa Isarescu.

 

O vizita la Pensiunea Rhein-Azuga

Si cum o deplasare Dragasani-Pitesti-Targoviste-Bucuresti trece prin…AZUGA am profitat si m-am cazat la Pensiunea Rhein, amenajata in cadrul Pivnitelor Rhein (1892), cea mai veche locatie unde se produce fara incetare, de-a lungul timpului, vinul spumant dupa metoda Champenoise. Pensiunea incinta pasionatii de vin si turism viticol datorita stilului clasic, elegant, ambinantei placute, intime datorate peisajului natural. Camerele au denumiri de soiuri de vinuri, si cu voia mea sau nu, am locuit la Shirah, un vin intradevar deosebit si aflat pe lista mea de preferate.

   

Desigur cum sigur ati prevazut este vorba de Cramele Halewood cu podgorii la Sebes, Dealu Mare si Cernavoda si aflata in continua modernitate, vinurile fiind de o calitate ireprosabila: Theia Chardonnay 2010, Kronos Pinot Noir, Hyperion Cabernet Sauvignon 2009.

O vizita la Casa Mosului – Cartisoara

Pensiunea ofera conditii de cazare deosebite, cu 11 locuri disponibile.

Parterul este compus din :
– living, spatiu pentru luat masa si lounge dotat cu semineu cu focar deschis, Tv-cablu, internet wireless, Cd/-player
– bucatarie complet utilata

Spatiul livingului este armonios impartit, semineul cu focar deschis si scara din busteni care urca la mansarda reprezentand elemente cu greutate, care creeaza o ambianta primitoare.

Bucataria este complet utilata: aragaz, cuptor cu microunde, cafetiera, frigider, masa de lucru, vesela, prajitor paine.

Mansarda este alcatuita din 5 camere: 2 camere matrimoniale, 2 camere cu 2 paturi si 1 camera cu 3 locuri.

Concluzia esti primit exceptional, mancarea este traditionala, iar vinurile sunt din productie proprie albe si rosii. Am avut discutii cu proprietarul si am avut posibilitatea prezentarii unor noi sortimente de vinuri.

  

Traditionalul si culorile locale ale Sibiului sunt prezente peste tot. A sta pe acea minunata terasa si a privi acea frumoasa gradina sau a privi migratia bovinelor satului sunt imagini deosebite in aceasta localitate care este…a lui Badea Cartan.

  

Degustare la Restaurantul Casa Gloria

In  ziua  de  21  decembrie  orele  17  am  inaugurat  o  noua  locatie  pentru  degustari  si  prezentari  de  vinuri, la  Restaurantul  CASA  GLORIA  din str.Anastasie Panu nr.36  din Iasi. S-au prezentat  vinuri deosebite de la 3 crame: Crama Francu, Casa Panciu si Domeniile Nicoresti. Va invitam sa cititi mai mult despre degustarea organizata aici pe blogul nostru DegustariVin.ro.

Cateva poze preview: