Vinuri premium de la Jidvei

Incepand cu aceasta saptamana, v-am pus la dispozitie pe VinPremium gama de vinuri de top de la Jidvei. Fie ca alegeti sortimente din gama Owner’s Choice, Mysterium sau Nec Ultra Plus, puteti fi siguri ca paleta de arome va va impresiona.

  • Ana Chardonnay – incanta la miros cu arome de ceara, miere si piersica galbena, iar gustul este usor de lemn, cu o persistenta aromatica perfecta.
  • Maria Pinot Gris – dezvolta ca miros un buchet intens, deopotriva floral si fructos, iar gustul degaja arome de piersica galbena, nuantele de ananas si o aciditate considerabila, ce se combina intr-un echilibru final remarcabil.
  • Ana Muscat Ottonel – dezvolta ca miros cu aroma fina specifica, asemanatoare florilor de citrice, iar gustul degaja o mare bogatie de arome.
  • Rose Sy+Cs Mysterium – incanta la miros cu buchet complex, in care se disting nuante de cirese negre, rodie si caramel englezesc iar gustul debuteaza cu “un atac” foarte fructat, urmat de o aciditate perfecta, iar la final descoperim arome de fructe rosii
  • Fr+Mo+Sb Mysterium – incanta la miros cu arome cu nuante de flori de iasomie, flori de salcam si mar proaspat cules, iar gustul este a unui vin rotund, condimentat, un gust armonios, cu puternice nuante de mosc.
  • Tr+Sb Mysterium – incanta la miros cu un buchet deosebit de complex, care debuteaza cu arome de flori albe, specifice Sauvignonului, si se dezvolta apoi spre nuante de fructe galbene, piersici si caise, iar gustul este dulce, la prima sorbire, dar evolueaza spre amaruiul usor, specific Traminerului, pentru ca la final sa ne copleseasca cu arome de fructe, piersici, pepene galben si ananas.
  • Sauvignon Blanc Nec Ultra Plus – incanta la miros cu complexitatea aromatica, predomina aromele de coacaze negre si pepene galben, iar gustul este fin, elegant, un perfect echilibru intre componente, o savoare inegalabila, onctuozitate si catifelare.
  • Roze Nec Ultra Plus – prin alegerea cu grija a Terroir-ului potrivit fiecarui soi de vita de vie si a unui proces de vinificatie atent monitorizat, pentru a contura cat mai bine proprietatile specifice soiurilor, vinurile din gama Nec Plus Ultra vor sa fie un adevarat standard de calitate in definirea caracterului de soi.
  • Chardonnay Nec Ultra Plus – prin alegerea cu grija a Terroir-ului potrivit fiecarui soi de vita de vie si a unui proces de vinificatie atent monitorizat, pentru a contura cat mai bine proprietatile specifice soiurilor, vinurile din gama Nec Plus Ultra vor sa fie un adevarat standard de calitate in definirea caracterului de soi.
  • Maria Feteasca Alba – incanta la miros cu o surprinzatoare diversitate aromatica, de la nuante minerale pana la flori de portocala si fructe galbene, iar gustul este perfect echilibrat, cu aciditate crescuta pe final. Gustul mediu este fructos, iar retrogustul mineral.

Vinuri de la Casa Isarescu – din nou in stoc!

media_136171846772071800

Stim ca vinurile de la Casa Isarescu au fost asteptate cu nerabdare, de aceea ne bucuram sa anuntam ca avem din nou in stoc sortimentele iubite de dumneavoastra, la aceleasi preturi grozave!

  • Cramposie Selectionata – Excelent vin de cursa lunga, prietenos, cu personalitate distincta si prospetime de invidiat, Cramposia dobandeste o savoare deosebita servita foarte rece (9-10°C), alaturi de peste, carne de pasare sau mancaruri traditionale romanesti.
  • Tamaioasa Romaneasca – Vin de mare marca, obtinut de pe o parcela speciala, care a pastrat tipicitatea acestui valoros soi romanesc, cu traditie seculara in podgoria Dragasani. Recolta selectionata a fost atent culeasa tarziu si vinificata la temperatura controlata, cu o perioada de macerare optima pentru un vin sec.
  • Cabernet Sauvignon Rezerva – Vin de mare marca, obtinut dintr-o recolta selectionata, atent culeasa tarziu. Învechit în vase de stejar.
  • Sauvignon Blanc Rezerva – Vin de mare marca, obtinut dintr-o recolta selectionata, atent culeasa tarziu si vinificata la temperatura controlata, cu perioada scurta de macerare.
  • Negru de Dragasani – Descendent al autohtonului Negru Vârtos, acest vin se remarca prin trasaturi aparte fata de celelalte vinuri rosii – prospetime, dublata de o fructuozitate placuta, tarie alcoolica moderata, gust echilibrat, putin taninos.

 

Colocviu la Paris

bus 2012-450x800

Colocviu la Paris de la Casa de Vinuri Cotnari este ultima noutate pe VinPremium.ro. Un vin cu un raport pret-calitate exclusivist, din soiuri pur romanesti (Busuioaca de Bohotin), destinat celor cu gusturi si preocupari alese, vinificat din struguri de o calitate deosebita, prezentat intr-un mod elegant si provocator.

Roba vinului este limpede si transparenta, cu o splendida culoare roz antic. O stralucire exceptionala denota prospetimea acestui vin. Nas deosebit, foarte aromat, cu un potpuriuri de miresme exotice. Se regasesc arome de lychee, grepfruit roz, busuiocul rosu, flori de soc. La gust se dovedeste placut, aromat si cu o aciditate discreta. Se regaseste senzualitatea din olfactiv, completata de aromele de lychee si citrice ce devin pregnante. Caracteristic soiului, glicolul este bine sustinut de alcool, cu o balanta echilibrata. Postgust lung si placut.

Este recomandat sa fie consumat la o temperatura de 8-10 grade Celsius, cu mancaruri usoare din carne alba si peste usor picante si putin condimentate (Pandoro umplut cu crema chantilly). Poate fi considerat de altfel si un vin de final de masa. Este un vin pentru ocazii deosebite, cadouri, consum la masa inbelsugata, la restaurant sau acasa.

Noi il recomandam!

 

Vinuri de top la preturi imbatabile!

VinPremium s-a remarcat inca de la inceputuri ca fiind locul unde vinurile premium sunt disponibile la preturile cele mai mici. Noi credem ca oricine ar trebui sa se bucure de un vin deosebit de aceea, pe langa preturile de lista extrem de bune, venim periodic cu reduceri suplimentare.

In aceasta perioada se bucura de reduceri urmatoarele sortimente de vin, apreciate la nivel national si international, si pe care vi le recomandam cu caldura:

  • Rose – Agricola Stirbey : caracterizat de o prospetime vioaie si arome bogate de fructe, este un aperitiv racoritor, sau un insotitor potrivit pentru peste afumat, sunca cruda sau alte platouri reci.
  • Prince Matei Merlot 2008 – Vinarte
  • Bacanta Feteasca Alba – Crama Girboiu : un vin demisec rotund, catifelat, amplu si corpolent care se poate servi impreuna cu o carne alba, de pasare, peste sau fructe de mare.
  • Golem Rosu – Crama Basilescu:  Amprenta aromatica este formata in prima faza de parfumuri de cacao, ciocolata si fructede padure cu note de prune uscate, caracteristice in general vinului de Feteasca neagra. Dupa un timp, iese in evidenta partea minerala si vegetala, in care Cabenetul si cu Merlotul aduc condimentele de tabac, piper negru, scortisoara, cuisoare si cel ierbaceu.
  • Riesling Italian – Vie Vin Vanju Mare : excelent pentru gastronomie, se poate asocia la orice carne alba, inclusiv de porc si poate insoti stralucit o masa indelungata cu prietenii si familia.
  • Prince Vlad Cabernet Sauvignon – Vie Vin Vanju Mare : gustul plin, amplu si catifelat creeaza o personalitate plina de mister a acestui vin savurat la o friptura de porc, de vita sau de vanat, completat cu un bob dulce de strugure alb si cu finetea branzeturilor frantuzesti.

Vinul zilei: Cramposie Selectionata – Crama Bauer

cramposie-crama-bauer

Cramposia este un sortiment de vin apreciat de clientii nostri asa incat vrem sa va prezentam un vin deosebit de la noua crama, Crama Bauer. Fondata in 2012, Crama Bauer este situata in Dragasani, Jud. Valcea, in inima Podgoriei Dragasani. Noua crama este conceputa pentru a permite vinificarea unor cantitati mici de struguri, din soiuri rare sau nedescoperite inca de iubitorii de vinuri, culese de pe parcele vechi, bine ingrijite. Oenologul Cramei, Oliver Bauer, de origine Germana, a venit pentru prima data in Romania in 2003, cand i s-a dat imensa sansa sa isi aduca contributia la renasterea traditiei cramei Stirbey. A avut astfel ocazia sa cunoasca, sa vinifice si sa inteleaga soirile romanesti, precum Cramposie, Tamaioasa Romanesca, Novac, Negru de Dragasani.

Radacinile soiului stravechi de Cramposie pot fi identificate în regiunea noastra de peste 2000 de ani. Cu toate acestea, pana in 2003 Cramposia a fost considerat doar un alt soi simplu de struguri taranesti fara potential real de a deveni un vin nobil. În timpul lungii sale istorii s-a adaptat perfect la conditiile climatice continentale, dure, din zona Dragasaniului.

Combinatia de vii vechi impreuna cu grija si intelegerea cultivarii viei i-au permis Cramposiei sa dezvolte azi struguri cu un profil aromatic foarte complex si un echilibru aproape perfect între nivelul moderat de zahar si aciditatea ridicata. Astfel, Cramposia ne ofera o gama larga de posibilitati, de la spumant la vinuri dulci.

Privim aceasta Cramposie demi-dulce ca fiind nu un desert, ci o alta interpretare eleganta si usoara a acestei varietati.

Puteti savura acest vin langa o portie de fructe de mare picante, sushi sau sahimi, pateu rece sau langa o tarta de fructe.

Incearca acum o Cramposie Selectionata Crama Bauer de pe VinPremium.ro!

Cetatea Durostorum de la Domeniile Ostrov

Gama de vinuri Cetatea Durostorum de la Domeniile Ostrov prezinta cateva vinuri de top, medaliate la concursuri internationale si disponibile la un pret excelent, de doar 25 lei!

sauvignon-blanc-cetatea-durostorum

SAUVIGNON BLANC CETATEA DUROSTORUM

Culoarea clara, galben-canar, reflexele sale verzui si buchetul usor floral anunta o delicatete poate neasteptata intr-o asemenea conjunctura. Mirosul florilor de vita-de-vie si al iasomiei intaresc aceasta aparitie surprinzatoare.

Daca vinurile rosii din gama Cetatea Durostorum sunt corpul, vinurile albe sunt spiritul. Toate acestea formeaza un intreg unitar, complex si expresiv. Sauvignon Blanc Cetatea Durostorum deschide drumul catre personalitatea acestei game de vinuri.

Vin medaliat cu argint in 2012 la International Wine Contest Bucharest.

RIESLING ITALIAN CETATEA DUROSTORUM

Riesling Italian Cetatea Durostorum incheie aceasta gama complexa, prin caracterul sau pretentios si sobru. Tonalitatile usor acidulate il fac extrem de savuros si inedit in compania celorlalte vinuri din gama.

Particularitatile podgoriilor Domeniile Ostrov au fost abil surprinse, conservate si amplificate de catre oenologii nostri, astfel incat acest Riesling are sa va ofere o experienta cu totul aparte.

CHARDONNAY CETATEA DUROSTORUM

Acest vin completeaza seria Cetatea Durostorum prin rafinamentul si echilibrul sau. Un vin savuros, usor, cu nuante subtile de condimente si scortisoara, Chardonnay Cetatea Durostorum este un vin extrem de particular, ce reflecta pe deplin caracterul special al vinurilor Domeniile Ostrov.

MERLOT CETATEA DUROSTORUM

Merlot este cel de-al doilea vin rosu din gama Cetatea Durostorum. Asupra acestui vin planeaza o grava incarcatura istorica, dar nu oricum, nu ca o povara, ci incifrata in nuantele de pruna, fructe negre de padure, ciocolata si caramel. Degustand acest vin, de la debut pana la finalul astringent, puteti face o incursiune senzoriala imaginara în vremurile glorioasei Rome.

Daca provocarea oenologilor in a crea vinul ce imbina trecutul cu prezentul este una extrem de dificila, trebuie sa luam in considerare faptul ca aceasta nu se refera la un singur vin, ci la mai multe, aceasta uniune filosofica presupune diversitate.

Vin medaliat cu argint in 2011.

Seara cu Vinuri de la Oprisor

1009168_581915131859149_1106435667_o

Pe 16 si 17 iulie au avut loc la Restaurantul Ralet din Iasi Serile Vinurilor Oprisor. Pasionati ai vinurilor bune s-au intalnit si au degustat vinuri precum: Caloian Rose, La Cetate Sauvignon Blanc, La Cetate Tamaioasa Romaneasca, Rusalca Alba, La Cetate Pinot Noir, Dragaica Rosie si “Detaliu”. Vinurile s-au alaturat unor preparate deosebite, alese de fiecare participant in parte, totul pentru o seara cat mai placuta si relaxanta.

Sortimentele degustate sunt prezente pe VinPremium.ro.

Caloian Rose: Aromatic, inca de la primul nas, aduce tonuri proaspete de cirese de mai si capsune, nuantate de niste note citric-vegetale. Gustul are un atac cu senzatii dulci, dar apoi evolueaza dominat de o aciditate verde, de carcei de vita de vie, postgustul fiind proaspat, vioi, elegant si placut.

La Cetate Sauvignon Blanc: La Cetate Sauvignon Blanc 2011 e un vin complex, elegant si echilibrat in care aromele intense de citrice, lime si flori de soc sunt completate de nuantele fine de vanilie ale lemnului de stejar în care a fost maturat.

La Cetate Pinot Noir: Nuante straine, de lemn vechi si de pamant fosilizat, par sa domine întregul vin. Pe masura ce se deschide, insa, in preajma unor temperaturi mai prietenoase, armura de paznic uitat de lume sa imbatraneasca prin pivnite intunecate  dispare, lasand loc mai intai unor arome exotice, de rom si miez uscat de cocos, apoi se apropie de discursul carnal  micotic al vinurilor clasice europene, lasand in cele din urmã sã iasã la suprafata, aproape exploziv, un miez fructat, dublat de nuante vagi de frunze goase. Gustat, iti confirma supletea, catifelarea si bogatia într-un parcurs lung, în care se regasesc, ordonat si coerent, toate nuantele intuite olfactiv.

Dragaica Rosie: un vin echilibrat, armonios, cu o aroma intensa si placuta ce dezvolta arome de prune uscate, coacaze, lemn usor prajit si ciocolata cu lapte. Gustul, usor astringent pe final, este potrivit scopului pentru care a fost creat: asocierea cu preparatele gastronomice. Nu putem insa sa-i refuzam acestui vin si dreptul de a fi consumat de placere la o întâlnire amicala, supletea si usoara lui moliciune facandu-l foarte atragator.

Detaliu: Cutia Detaliu ce contine doua vinuri dulci – Pinot Noir 2011 & Chardonnay 2012, editie limitata (2539 pachete disponibile).

Rusalca Alba: Este un vin vioi, proaspat si armonios, cu o aroma intensa si placuta ce imbina un parfum fin de flori de primavara, cu o mineralitate deosebita, specifica zonei.

Noutati

Incepand cu luna iunie avem cateva noutati in stoc care merita atentia voastra.

De la Casa de Vinuri Cotnari va prezentam Tamaioasa Romaneasca din colectia Colocviu la Roma si Busuioaca de Bohotin din colectia Domenii.

Colocviu la Roma Tamaioasa Romaneasca

Vinul este extractiv, special, in nota dominanta a Tamaioasei Romanesti. Debuteaza cu un nas exploziv, sustinut de arome de struguri bine imparguiti de muscat, catifelati, cu gust predominant caracteristic soiului, ce se intercaleaza cu fructe de mango, pere din soiul Untoasa bosc bine coapte si urme de pepene galben. Este bine sustinut de aciditatea relativ ridicata, un post-gust mediu.

Se serveste ca aperitiv sau cu preparate usoare din peste sau pui. Se poate servi si la desert, impreuna cu prajituri fine. Temperatura de servire recomandata este de 10 – 12 grade Celsius.

cvcotnari_colocviu_artvertising-485x292

Domenii Busuioaca de Bohotin

Unic si rafinat datorita specificitatii soiului, este un vin ce te invaluie gratios si diafan, un vin ce emana delicatete si noblete, regasita numai si numai in picaturile sale. Vinul are o culoare asemanatoare foii de ceapa, cu tenta spre rose pal (dar luminos pe alocuri si patrunzator), ce te intampina cu un nas discret, fin, ce aminteste de aromele capsunilor si fragutelor de padure. Aromele olfactive se pierd frumos in gustul de fructe varatice, agrise, pepene galben si pere – ce se simt cel mai intens, sustinute de o aciditate medie, corespunzatoare, un post-gust relativ scurt dar patrunzator, unde notele dominante sunt tot perele.

Se serveste cu mancaruri usoare specifice sezonului cald: pui, peste, fructe de mare sau ca desert. Temperatura de servire recomandata este de 10 – 12 grade Celsius.

575

 

Noutati avem si de la Crama Garboiu, mai exact sortimente din gama Epicentrum.

Epicentrum – Cupaj Merlot & Cabernet Sauvignon

Un cupaj intens de Merlot 2009 si Cabernet Sauvignon 2012 maturat in barrique de stejar, ale carui note esentiale se dezvolta pe rand, la fiecare 10 minute si evolueaza rafinat, aidoma unui parfum puternic, rar.

Se degusta alaturi de branzeturi proaspete moi, in sos de ciocolata neagra cu coacaze. Se poate servi la pastrama de curcan afumat, friptura de vitel in sos guacamole.

Temperatura de servire recomandata este de 16-18 grade Celsius, cu mentiunea ca excelent se simt caracteristicile dominante daca este lasat 5 minute la aerat.

573

Epicentrum – Cupaj Aligote & Muscat Ottonel

Ales dintr-un cupaj fin de Aligote si Muscat Ottonel, acest vin primavaratec, parfumat cu arome intense, adie lin asemenea zefirului. Proaspat si elegant, gustul sau reinvie pofta de voie buna, alaturi de prieteni.

Se degusta alaturi de ciuperci porcini in sos de usturoi, rosii cu busuioc si mozzarella. Este perfect alaturi de salate cu somon si sosuri usoare, branzeturi maturate, facute la gratar, foietaje cu spanac.

Se recomanda a fi servit la o temperatura de 10-12 grade Celsius, favorabila unei ambiante vesele.

Epicentrum – Cupaj Sarba & Plavaie

Format printr-un cupaj unic de Sarba si Plavaie, acest vin exploateaza intreg potentialul alb, specific si limitat, al zonei de Curbura a Carpatilor.

Se poate degusta alaturi de branzeturi maturate stropite cu miere, fulgi de migdale si piper. Se potriveste perfect la mancaruri precum homar la gratar cu unt aromatic, linguini cu scoici si sos alb.

Temperatura de servire recomandata este de 8-10 grade Celsius, favorabila unei ambiante desavarsite.

Un vin de exceptie: Icewine Purcari

571Avem placerea de a anunta ca incepand cu aceasta saptamana avem in magazinul online VinPremium si sortimentul exceptional de la Purcari, Icewine Purcari.

Ce este mai exact Icewine? Este un sortiment de Muscat Ottonel Traminer Alb, cu 12.5% alcool, un vin alb, dulce, in sticla de 0.375 L. Este realizat de obicei in tarile mai nordice, prin lasarea strugurilor (de regula albi, din soiuri aromatice) pe vrejul vitei mult dupa perioada optima de recoltare, pana la mijlocul lunii ianuarie, cand gerul de afara ii ingheata. Strugurii congelati se zdrobesc, iar mustul cu cristale de gheata se vinifica in dulce. Rezultatul este un vin deosebit, intens aromatic.

Icewine Purcari creat dupa o astfel de tehnologie speciala, a fost lansat in cadrul seratei de aniversare a 185 ani de la crearea Vinariei Purcari.

Pe scurt despre Icewine: un duo de foc cu gheata, o experienta culinara de neuitat. Vinul este un unic si uimitor – este plin de lumina si de emotie. Soiurile Muscat – Ottonel si Traminer dau eleganta si rafinament acestui vin. Creat dupa tehnologia traditionala Icewine – strugurii sunt culesi tarziu ; sunt storsi fiind congelati la temperaturi -6 C … -10 C.

“Icewine Purcari”, are o culoare aurie si gust dulce, catifelat cu o note profunde, dar delicate de stejar. Post gust lung, echilibrat, cu note de miere si fructe dulci, creste in timp si dezvaluie aroma minunata de condimente si fructe coapte. Acest vin este unic, ce surprinde iubitorii de vin acum si-i va surprinde în viitor, deoarece valoarea sa creste in fiecare an.

Cupola Sanctis

De saptamana trecuta gama de vinuri Cupola Sanctis este si pe VinPremium. Nu venim doar cu 2, 3 sortimente, ci cu intregul asortiment. Dar hai sa vedem mai intai ce reprezinta aceasta colectie.

“Povestea colectiei Cupola Sanctis începe cu trei vinuri in editii limitate – Sfântul Gheorghe, Sfântul Dumitru si Sfânta Ana. Un demers care si-a dorit sa reprezinte o plecaciune în fata celui mai adanc si intim aspect al Olteniei Profunde – credinta. Am vrut sa punem pe masa, la fiecare sarbatoare, vinuri create cu piosenie, dând fiecaruia dintre ele câte o asemanare cu Sfântul sau patronal, un pic din rigurozitatea si asprimea Ucigatorului de balauri, ceva din blândetea si bunatatea Izvorâtorului de Mir si un strop din delicatetea zamislitoarei Maicii Domnului. Nu se bea un vin care sa rascoleasca amintiri, ci se celebreaza tot ‘ce va sa vie’, se onoreaza potentialitatile nedezvaluite ale unui viitor crescut din radacinile primilor martiri crestini, ce au nascut trunchiul credintei, legatura de sange si suflet a întregii crestinatati. Un singur vin pentru toti sfintii, pentru ca nimeni, în afara de Creator, nu poate spune ca unul sau altul a contribuit mai mult la întemeierea credintei. De jos, dinspre noi, Ei sunt oricum doar Lumina”, a povestit, ca pe o declaratie de dragoste, directorul national de vanzari la Carl Reh Winery SRL, Luminita Tzakis, citata de Agerpres. Sursa

Vinurile incluse in aceasta gama sunt ideale pentru a fi daruite cadou de ziua numelui sau de diferite sarbatori. Sunt disponibile urmatoarele variante: Sfanta Ana (normal si magnum), Sfantul Gheorghe, Sfantul StefanSfintii Petru si Pavel, Sfintii Mihail si Gavril, Sfantul Ioan, Sfanta MariaSfantul AndreiSfantul DumitruSfantul IlieSfantul Nicolae, Sfintii Constantin si Elena.

 sf Ilie sf Mariasf Petru si Pavel st sf stefan copyst sf ion copy