Concurs – castiga o sticla de vin spumos de la Casa Panciu!

Astazi lansam un nou concurs, unde puteti castiga o sticla de vin spumos alb demisec Feteasca Regala & Muscat Ottonel, de la Casa Panciu!

“O ocazie speciala cere un vin deosebit…Vinul spumos Casa Panciu se naste in viile in care cu multe decenii in urma, a fost creat primul spumant romanesc. Sarbatorim aceasta traditie cu fiecare sticla care iese pe usa cramei. Temperatura ideala de servire este de 5-6 grade Celsius.”

Ce trebuie sa faci?

  • Lasa un comentariu la acest articol in care sa ne spui la ce preparate culinare ai asocia acest vin. Daca ne spui si reteta pentru acel preparat culinar, primesti o inscriere in plus. 
  • Da like paginii de Facebook a blogului. Link aici. Mentioneaza numele cu care ai dat Like.
  • Daca nu ai cont de Facebook aboneaza-te la newsletter http://eepurl.com/fH8Bs.

Castigatorul va fi ales prin tragere la sorti (sistemul random.org).

Perioada de desfasurare28/11/2012 – 5/12/2012 (inclusiv)

Va rugam sa luati la cunostinta si regulamentul concursului.

Mentiuni:

  • Concursul este deschis participarii tuturor persoanelor fizice cu domiciliul/resedinta in Romania.
  • Va rog nu comentati ca Anonim si cu adresa de email fictiva.
  • Vom lua legatura cu castigatorul in vederea trimiterii premiului, insa daca nu reusim (emailul nu este cel corect, nu se raspunde, s.a.), va fi desemnat alt castigator.

Vinuri Casa Panciu

Va prezentam astazi gama completa de vinuri Casa Panciu. Pentru comenzi, lasati comentariu sau contactati-ne la office at vinpremium dot com.

Feteasca Neagra – demisec

An recolta: 2011

Alcool: 14 %

Zaharuri: 11,6 g/l

Aciditate totala: 5,72 g/l

Maturat 4 luni in barrique de stejar.

Ambalare: 6 sticle/bax

Asociere gastronomica: vita sau porc pe grill sau la gratar, paste in sosuri rosii, legume la cuptor, branzeturi tari.

Temperatura de servire: 16-18 °C

Babeasca Neagra – demisec

An recolta: 2010

Alcool: 13,5 %

Zaharuri: 7,45 g/l

Aciditate totala: 5,4 g/l

Maturat 10 luni in barrique de stejar.

Ambalare: 6 sticle/bax

Asociere gastronomica: curcan, rata, pui la gratar, legume gratinate si chiar branzeturi nu foarte intens aromate.

Temperatura de servire: 14-16 °C

Feteasca regala & Muscat Ottonel – demisec

An recolta: 2011

Alcool: 12,3 %

Zaharuri: 7,25 g/l

Aciditate totala: 6,37 g/l

Ambalare: 6 sticle/bax

Asociere gastronomica: carne alba, carne rosie fiarta servita cu sosuri dulci sasesti de pere sau mere, preparate asiatice cu sos dulce acrisor sau salsa nu foarte iute.

Temperatura de servire: 10-12 °C

 

Muscat Ottonel – demisec

An recolta: 2011

Alcool: 13 %

Zaharuri: 7,35 g/l

Aciditate totala: 6,22 g/l

Ambalare: 6 sticle/bax

Asociere gastronomica: carne alba cu salsa si sosuri exotice cu fructe, mancaruri asiatice si branzeturi maturate, deserturi nu foarte dulci.

Temperatura de servire: 8-10 °C

Babeasca rose – demisec

An recolta: 2011

Alcool: 13,5 %

Zaharuri: 8,85 g/l

Aciditate totala: 6,2 g/l

Ambalare: 6 sticle/bax

Asociere gastronomica: piept de rata, legume sotate, carpaccio sau tartar de peste, somon afumat sau la gratar.

Temperatura de servire: 10-12 °C

 

Sagio Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra – demisec

An recolta: 2009

Alcool: 14,5 %

Zaharuri: 10 g/l

Aciditate totala: 7 g/l

Maturat 10 luni in barrique de stejar.

Ambalare: 6 sticle/bax

Gastronomie: foarte buna asociere cu mancaruri traditionale pe baza de carne.

Temperatura de servire: 18 °C

Sagio Sauvignon Blanc – sec

An recolta: 2011

Alcool: 13,5 %

Zaharuri: 0,85 g/l

Aciditate totala: 5,85 g/l

Ambalare: 6 sticle/bax

Gastronomie : Pestele alb la gratar, frigaruile de pui cu ceapa dulce sau un cocktail de fructe de mare, sos de maioneza subtiat cu crema de iaurt, se numara printre partenerii inspirati ai acestui vin senzual.

Temperatura de servire : 8-10 °C

Feteasca regala & Muscat Ottonel – spumos demisec

An recolta: 2011

Alcool: 11 %

Zaharuri: 32 g/l

Aciditate totala: 6,62 g/l

Ambalare: 6 sticle/bax

Asociere gastronomica: stridii, caviar, peste, paste cu sos alb si deserturi din fructe neinsiropate.

Temperatura de servire: 5-7 °C

Babeasca rose – spumos demisec

An recolta: 2011

Alcool: 11 %

Zaharuri: 32,25 g/l

Aciditate totala: 6,38 g/l

Ambalare: 6 sticle/bax

Asociere gastronomica: somon tartar sau tras la tigaie, carne rosie, paste, deserturi nu foarte dulci cu sosuri de fructe rosii.

Temperatura de servire: 5-7 °C

 

Muscat Ottonel – spumant dulce

An recolta: 2011

Alcool: 8 %

Zaharuri: 85,50 g/l

Aciditate totala: 6,92 g/l

Ambalare: 6 sticle/bax

Temperatura de servire : 8-10 °C

 

O toamna bogata la Casa Panciu

Am programat de mult timp o vizita la Crama Panciu, asa ca am purces dis de dimineata spre localitatea Tifesti situata pe treptele piemonteze ale Subcarpatilor de Curbura. Dupa un drum lung, am ajuns dupa amiaza, in aceasta localitate deosebita  care se gaseste in mijlocul viilor din nordul judetului Vrancea. Viile din aceasta vasta zona deluroasa formeaza in totalitatea ei podgoria Panciu si are trei centre viticole: Panciu, Tifesti si Paunesti cu o suprafata totala de peste 9500 hectare,  vinificarea facandu-se in cele peste 20 de centre viticole din zona. Nu intamplator aici si din aceste inegalabile vii a fost produs in anii “70” primul spumant romanesc.

La iesirea din Tifesti spre Sarbi, Vitanesti pe drumul judetean 205 E ajungem la Crama Panciu (Natura). Facem dreapta pe o alee deosebita, de adevarat gospodar si vedem in fata un adevarat conac : Casa Panciu.

Aici proprietarul, un cunoscut om de afaceri, cavaler al vinului si un fin cunoscator al viticulturii si pomiculturii Daniel Guzu, a facut in asa fel incat aceasta zona sa revina la viata. Podgoriile au fost replantate, s-au investit in utilaje, cisterne, baricuri, plantatii noi de mere, depozit de pastrare a merelor in atmosfera controlata, utilaje pentru prelucrarea merelor, producerea sucurilor si ambalarea in bag-in-box-uri.

Sunt fermecat de ceea ce vad si incerc totusi sa inteleg DE CE in alta parte nu se poate. Discutiile continua bineinteles pe aceasta tema, apoi sunt indrumat sa intru in vie.  Aici  eu  parca nu imi cred ochii, pur si simplu  imagini uluitoare cu ciorchini de strugurii care stralucesc in adierea razelor de soare. Parcurg cateva randuri de vie avand astfel posibilitatea de a cunoaste indeaproape aceste aglomerari de boabe cu incredibila Feteasca Neagra si inconfundabila Cabernet Sauvignon. Este ceva deosebit, o frumusete.

Nu ma pot abtine si normal gust din aceste deosebite si incantatoare minuni ale pamantului. Ma plimb pur si simplu prin vie pana cand incet, incet soarele da semne de oboseala iar lumina lui se scurge ca o “lacrima” pe frunzele din vie, alunecand spre pamant.

Dealul Sarbilor din Tifesti este scaldat in apele Putnei la vest si de cele ale Susitei la est fiind  un paradis al cultivarii vitei de vie  si unde se produc unele din cele mai bune vinuri albe si rosii. Particularitatile de neegalat ale solului, umiditatea echilibrata a  zonei si o excelenta expunere la soare, oferita de pozitia geografica fac astfel ca licoarea strugurilor sa aiba o aciditate mult  mai mare fata de media pe tara. Crama Natura este inima, dar si sufletul vinurilor provenite din cele peste 100 hectare  cultivate cu soiuri frantuzesti precum Sauvignon Blanc, Muscat Ottonel si Cabernet Sauvignon, dar mai ales cu cele mai renumite si  apreciate soiuri romanesti: Feteasca Alba, Feteasca Regala, Babeasca Neagra, Feteasca Neagra, Sarba, Plavaia.

Vinurile produse aici sunt cunoscute si apreciate fiecare an reprezentand un plus de valoare si o garantie a faptului ca aici se munceste cu responsabilitate si de asemenea cu o mare raspundere si apreciere pentru OMUL CONSUMATOR.

Este bine ca astazi apar producatori care sustin si apreciaza aceast “nesemnificativ“ element al ciclului economic si anume CONSUMATORUL.

Apreciez foarte mult ceea ce am vazut si sper ca in curand aceste vinuri sa incante cat mai multi consumatori.

Concurs: castiga o sticla de vin Sagio cupaj de la Crama Natura!

VinPremium organizeaza un nou concurs, avand ca premiu o sticla de vin din productia CRAMEI NATURA si anume cupajul demisec Cabernet Sauvignon – Feteasca Neagra.

Cupajul de Cabernet cu Feteasca a cucerit asistenta. Culoare rubinie, plina, miros placut de fructe rosii. Gust extraordinar, de fructe de padure rosii supracoapte iar spre final o tusa usor picanta. Post gust delicios, ce iti persista in memorie multa vreme. Un vin din care pui deoparte o sticla pentru evenimente speciale. Merge de minune alaturi de bucataria traditionala,bazata pe carne. Temperatura de servire: 18 °C.

Ce trebuie sa faci?

  • Lasa un comentariu la acest articol in care sa ne spui la ce fel de mancare ai servi acest cupaj, care crezi ca este cea mai buna combinatie pentru acest vin rosu demisec. Poti sa ne spui si reteta culinara pentru acel fel de mancare, vom aprecia acest lucru (vei primi 2 inscrieri in loc de una singura, deci 2 numere de participare la concurs). 
  • Da like paginii de Facebook a blogului. Link aici. Mentioneaza numele cu care ai dat Like.
  • Daca nu ai cont de Facebook aboneaza-te la newsletter http://eepurl.com/fH8Bs.

Cu ajutorul sistemului random.org se va trage la sorti castigatorul, dintre cei care au raspuns corect.

Perioada de desfasurare31/08/2012 – 15/09/2012(inclusiv)

Va rugam sa luati la cunostinta si regulament concurs.

Mentiuni:

  • Premiul va fi oferit cu conditia ca raspunsul sa fie unul original, nu copiat, si scris corect.
  • Concursul este deschis participarii tuturor persoanelor fizice cu domiciliul/resedinta in Romania.
  • Va rog nu comentati ca Anonim si cu adresa de email fictiva.
  • Vom lua legatura cu castigatorul in vederea trimiterii premiului, insa daca nu reusim (emailul nu este cel corect, nu se raspunde, s.a.), va fi desemnat alt castigator.

SUCCES!

La Casa Panciu

Pe 16 decembrie am facut o vizita la Casa Panciu, din satul Sarbi, comuna Tifesti, Vrancea, unde ne-am intalnit cu vinificatorul Sorin Macoviciuc, care ne-a aratat din culisele cramei si ne-a vorbit despre vinurile produse aici.

 

Vinul spumos este fabricat prin metoda ASTI. Nu numai ca l-am degustat, dar am adus cele doua sortimente si in stocul VinPremium, asadar incepand de azi puteti comanda vin spumos Babeasca Rose la doar 14 lei sau vin spumos Feteasca Regala & Muscat Ottonel, tot la 14 lei.

 

Am servit si un vin baricat (tinut in butoi de lemn) – puteti si voi sa degustati vinuri de la Casa Panciu, deoarece am adus la VinPremium si gama Sagio: Sauvignon Blanc si Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra.

 

Am ramas impresionati de curatenia si ordinea din crama. Crama detine si un conac ce permite pasionatilor de vin sa innopteze in urma unui tur efectuat in Crama. Vizitatorii pot face plimbari in vita de vie sau livada si pot degusta din produsele Casei Panciu.

   

Si apropo de livada, noi am descoperit aici si un suc natural de mere extraordinar. Daca ajungeti la Casa Panciu incercati neaparat atat vinul cat si sucul. Iar daca nu aveti drum pana acolo, vizitati VinPremium.ro si alegeti-va vinul dorit pentru degustare.

Mos Nicolae aduce-n dar o Babeasca Rose

De Sfantul Nicolae, am gasit in cizmulite o Babeasca Rose de la Casa Panciu – un deliciu si in acelasi timp o noutate pentru mine, nu mai avusesem sansa sa-l degust pana acum.

Ce aflam din prezentarea producatorului: “O ocazie speciala cere un vin deosebit…Vinul spumos Casa Panciu se naste in viile in care cu multe decenii in urma, a fost creat primul spumant romanesc. Sarbatorim aceasta traditie cu fiecare sticla care iese pe usa cramei. Temperatura ideala de servire este de 5-6 grade Celsius.” Se serveste alaturi de piept de rata, legume sotate, carpaccio sau tartar de peste, somon afumat sau la gratar, la o temperatura de 10-12 °C.

Sortimentul a fost ideal pentru mine, un vin spumos usor, rose, demisec, cu o tarie alcoolica de 11%. L-am servit la temperatura recomandata, de 5-6 grade Celsius, alaturi de un desert pe baza de fructe. Culoarea este rose intens iar parfumul, delicat. Gustul dulce mi-a amintit de gemul de cirese pe care il serveam cu atat de multa placere in copilarie. Per total, o experienta placuta la sfarsitul unei zile obositoare.

Vinul spumos Babeasca Rose poate fi achizitionat de pe VinPremium.ro, la pretul de 14 lei.

 

Concurs – castiga o sticla de vin spumos de la Casa Panciu!

Astazi lansam un nou concurs, unde puteti castiga o sticla de vin spumos alb demisec Feteasca Regala & Muscat Ottonel, de la Casa Panciu!

“O ocazie speciala cere un vin deosebit…Vinul spumos Casa Panciu se naste in viile in care cu multe decenii in urma, a fost creat primul spumant romanesc. Sarbatorim aceasta traditie cu fiecare sticla care iese pe usa cramei. Temperatura ideala de servire este de 5-6 grade Celsius.”

Ce trebuie sa faci?

Lasa un comentariu la acest articol in care sa ne spui ce informatii cunosti despre Casa Panciu (Crama Natura) si vinurile produse aici.

Va fi ales castigatorul care vine cu cele mai multe si mai interesante informatii. 

Perioada de desfasurare30/11/2011 – 16/12/2011(inclusiv)

Va rugam sa luati la cunostinta si regulamentul concursului.

Mentiuni:

  • Concursul este deschis participarii tuturor persoanelor fizice cu domiciliul/resedinta in Romania.
  • Va rog nu comentati ca Anonim si cu adresa de email fictiva.
  • Vom lua legatura cu castigatorul in vederea trimiterii premiului, insa daca nu reusim (emailul nu este cel corect, nu se raspunde, s.a.), va fi desemnat alt castigator.

SUCCES!

Crama Natura

Situata pe treptele piemonteze ale Subcarpatilor de Curbura, localitatea Sarbi se gaseste in mijlocul viilor din nordul judetului Vrancea si formeaza Podgoria Panciu. Scaldata de apele Putnei la vest si cele ale Susitei la est, Dealul Sarbilor este un paradis al vitei de vie, unde Galbena, Babeasca neagra, Plavaia, Feteasca Neagra si Feteasca alba au fost reginele acestei podgorii mii de ani.

De peste 2000 de ani pe Dealul Sarbilor se produc unele din cele mai bune vinuri albe din estul Europei. Particularitatile solului, umiditatea echilibrata si excelenta expunere la soare pe care o ofera pozitia geografica fac din licoarea strugurilor una cu cea mai mare aciditate din tara.

Nu întamplator, din aceste vii a fost produs, la Panciu, in anii 70 primul vin spumant romanesc. CASA PANCIU se afla in mijlocul podgoriei domnesti din Codrii Sarbilor si este mostenitoarea traditiilor seculare ale podgorenilor din Dealul Sarbilor, care l-au determinat prin vinurile lor, pe domnitorul Gheorghe Duca s? aseze vita de vie pe sigiliul Moldovei si au oferit iubitorilor de sampanie, strugurii pentru prima “sampanie” romaneasca.

Crama Natura prezinta doua vinuri spumante, Babeasca Rose, vin spumos rose demisec, si Feteasca Regala & Muscat Ottonel, vin spumos alb demisec. Se servesc la temperatura de 5-6 grade Celsius, la ocazii deosebite.