Rose de la Domeniile Nicoresti

photo 2Un sortiment nou de vin se regaseste in oferta magazinului nostru. Este vorba de singurul vin rose din soiuri rosii romanesti, Rose de la Domeniile Nicoresti. La acest sortiment predomiona Babeasca Neagra de Nicoresti, secondata de Feteasca Neagra, accesorizate cu o tuse de Merlot. Impactul vizual evidentiaza un rose reusit, incitant, cu o zestre cromatica vie. Impactul olfactiv releva un nas foarte agreabil in care predomina notele florale (petale de trandafiri si flori de salcam) si de fructe proaspat culese (mere si pere verzi).

Se recomanda a fi servit la 10-12 grade Celsius.

Gastronomia cu care poate face un mariaj fericit este cuprinzatoare, dar nu trebuie sa excluda fructele de mare, preparatele la cuptor din peste cu sosuri aromate sau din pui cu legume de sezon estival si chiar vitel in sange cu fructe si legume gratinate.

Disponibil pe VinPremium.ro la pretul de doar 17 lei.

Concurs – castiga o Feteasca Neagra!

VinPremium.ro lanseaza un nou concurs unde puteti castiga o sticla de vin Feteasca Neagra de la Domeniile Nicoresti, vin rosu, demisec.

Ce trebuie sa faci?

  • Lasa un comentariu la acest articol in care sa ne spui care este sortimentul de vin preferat de tine (ex: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Cramposie, s.a.)
  • Da like paginii de Facebook a blogului. Link aici. Mentioneaza numele cu care ai dat Like.
  • Daca nu ai cont de Facebook aboneaza-te la newsletter http://eepurl.com/fH8Bs.

Castigatorul va fi alesi prin tragere la sorti (sistemul random.org).

Perioada de desfasurare01/06/2012 – 08/06/2012(inclusiv).

Va rugam sa luati la cunostinta si regulamentul concursului.

Mentiuni:

  • Concursul este deschis participarii tuturor persoanelor fizice cu varsta de peste 18 ani, cu domiciliul/resedinta in Romania.
  • Va rog nu comentati ca Anonim si cu adresa de email fictiva.
  • Vom lua legatura cu castigatorul in vederea trimiterii premiului, insa daca nu reusim (emailul nu este cel corect, nu se raspunde, s.a.), va fi desemnat alt castigator.

SUCCES!

Concurs – castiga o Daina Rosu de la Domeniile Nicoresti!

Astazi lansam un nou concurs, unde puteti castiga o sticla de vin Daina Rosu de la Domeniile Nicoresti!

Ce trebuie sa faci?

  • Lasa un comentariu la acest articol in care sa ne spui ce sortimente de vin de la Domeniile Nicoresti cunosti.
  • Da like paginii de Facebook a blogului. Link aici. Mentioneaza numele cu care ai dat Like.
  • Daca nu ai cont de Facebook aboneaza-te la newsletter http://eepurl.com/fH8Bs.

Castigatorul va fi alesi prin tragere la sorti (sistemul random.org).

Perioada de desfasurare7/02/2012 – 16/02/2012(inclusiv).

Va rugam sa luati la cunostinta si regulamentul concursului.

Mentiuni:

  • Concursul este deschis participarii tuturor persoanelor fizice cu varsta de peste 18 ani, cu domiciliul/resedinta in Romania.
  • Va rog nu comentati ca Anonim si cu adresa de email fictiva.
  • Vom lua legatura cu castigatorul in vederea trimiterii premiului, insa daca nu reusim (emailul nu este cel corect, nu se raspunde, s.a.), va fi desemnat alt castigator.

SUCCES!

Domeniile Nicoresti au o experienta de mai bine de 450 de ani in cultivarea, recoltarea si prelucrarea strugurilor de cea mai buna calitate. In proprietate sunt plantatii viticole cu o gama variata de soiuri albe (Feteasca Alba, Feteasca Regala, Aligote, Riesling Italian), dar mai ales rosii (Merlot, Oporto, Cabernet Sauvignon, Babeasca Neagra, Feteasca Neagra). Suprafata totala a plantatiilor viticole ocupa 250 de hectare. Crama Domeniilor Nicoresti dateaza din anul 1936, fiind una dintre cele mai vechi de pe teritoriul podgoriei si care a fost construita de catre Asociatia Viticultorilor din Nicoresti.

Dintre sortimentele cu care se mandresc Domeniile Nicoresti, mentionam: Babeasca Neagra Premium, Feteasca Neagra Premium, Rubiniu de Nicoresti Premium, Daina Rosu, Daina Alba si Daina Roze. Despre acestea vom vorbi mai multe in articolele ce urmeaza.

Domeniile Nicoresti

DOMENIILE NICORESTI mic Despre Domeniile Nicoresti

Podgoria Nicoresti este un loc unde solul, clima, inclinatia, altitudinea si expunerea plantatiilor se impletesc cu relieful si sursele hidrografice si convietuiesc in armonie de sute de ani, lucru care nu i-a lasat indiferenti pe specialistii francezi care ii recunosc faima.

Exista documente care atesta autenticitatea si traditia Domeniilor Nicoresti, care, dupa anul 1989 a preluat plantatiile viticole de la fostele CAP-uri Unirea si Podgoria, acestea fiind atestate inca din anul 1706.

Domeniile Nicoresti are in proprietate plantatii cu o varietate de soiuri albe – Feteasca Alba, Feteasca Regala, Riesling Italian si Aligote, dar in special soiuri rosii – Babeasca Neagra, Feteasca Neagra, Merlot, Cabernet Sauvignon si Oporto.

S-au facut investitii mari pentru a putea beneficia de cele mai avansate biotehnologii de elaborare si maturare a vinurilor, asigurand respectarea autenticitatii arealului viticol, dar, in acelasi timp, dand posibilitatea de a satisface cele mai rafinate si pretentioase asteptari ale consumatorilor de vinuri. Vinurile rosii si albe de Nicoresti sunt exportate in Anglia, Germania si Israel.

Poate va intrebati cum au aparut cele doua denumiri Babeasca si Feteasca. Legenda spune ca in toamna anului 1474, armata lui Stefan cel Mare a purtat o batalie in acea zona cu armata turca, din care a iesit invingatoare. Ca sa-si cinsteasca ostenii, Stefan il trimite dupa mancare si bautura pe Hatmanul Nicoara, care ajunge intr-un sat si acolo gaseste la o baba niste vin tare bun pe care il duce voievodului. Stefan a ramas incantat de calitatea vinului si cand s-a terminat, a cerut sa i se mai aduca. Hatmanul s-a oprit a doua oara la casa unei fete tinere care vindea un vin diferit de primul, dar tot foarte bun, pe care l-a dus ostirii si lui Stefan. Atunci, Stefan cel Mare a dat porunca ca satul sa poarte numele Hatmanului Nicoara (Nicoresti), soiul de struguri din care era facut vinul adus de la baba sa se numeasca Babeasca, iar cel adus de la fata tanara Feteasca. Deci putem spune ca desi cele doua denumiri sunt intraductibile, ele te duc cu gandul la origini pur feminine care asociaza batranetea cu Babeasca si tineretea cu Feteasca.

Babeasca Neagra Premium este vinul cel mai reprezentativ al Domeniilor Nicoresti. Maturarea se face in butoaie din lemn de stejar 0,5-1 an, dupa care urmeaza invechirea in sticla 0,5-1 an si se obtine un vin care te indeamna sa umpli paharul la mesele zilnice sau la aniversari, zile onomastice, intalniri cu prietenii.

Vinurile din soiul Feteasca Neagra cuceresc prin culoarea dominata de un rosu aristocratic. Procesul de maturare al vinului se face in butoaie de stejar, minim 1 an si maxim 1,5 – 2 ani.

Vinul de Nicoresti a fost innobilat cu cateva inovatii tehnologice care se traduc prin cele patru cupaje obtinute:

  • Rubiniu de Nicoresti – Premium, un cupaj intre Babeasca, Feteasca, Merlot si Cabernet Sauvignon.
  • Daina Alba – cupaj de vinuri seci din soiurile Feteasca Alba, Feteasca Regala, Riesling si Aligote, un vin de cursa lunga, foarte potrivit pentru nunti si botezuri.
  • Daina Roze – un cupaj obtinut din soiuri rosii romanesti Babeasca Neagra si Feteasca Neagra, la care s-a adaugat si un accent frantuzesc cu ajutorul soiului Merlot.
  • Daina Rosu, un cupaj obtinut din Feteasca Neagra, Merlot, Babeasca Neagra si Oporto.

Crama domeniilor Nicoresti dateaza din anul 1936 si a fost construita de Asociatia Viticultorilor din Nicoresti. Ea asigura stocarea intregii productii de vin, dar si maturarea in butoaie a unei cantitati insemnate. Laboratorul asigura controlul microbiologic si fizico-chimic de rutina. Exista si o sala de degustare, atat a vinurilor din productia proprie, cat si a altor vinuri, pentru a se putea face o comparatie in vederea stabilirii pozitiei fata de vinurile de pe piata.

Recoltarea strugurilor se face doar manual, zilnic, de catre 30-40 de culegatori, de la mijlocul lunii septembrie pana la inceputul lunii noiembrie. Intr-un an se obtin aproximativ 1 200 000 litri de vin care se depoziteaza fara probleme in crama cu capacitatea de 1 400 000 litri.

Linia tehnologica de procesare este de ultima generatie si respecta reglementarile actuale ale UE. Dar nu numai utilajele sunt performante, ci si oamenii care lucreaza acolo si care mostenesc dragostea si invatamintele despre aceasta meserie chiar de la parintii lor, asa cum este si inginerul viticol care supervizeaza intreg procesul de productie de acolo.

Gica Popescu este in prezent imaginea Domeniilor Nicoresti.

Degustare la Best Western Bucovina

A intrat in obisnuinta ca la fiecare sfarsit de an si mai precis intr-o zi de 30 decembrie, Hotelul Best Western din Gura Humorului sa organizeze o MAXI…degustare de vin in colaborare cu Legatul Iasi al Ordinului European al Cavalerilor Vinului.

Si in acest an, prin initiativa domnului Moisescu, director al Complexului Hotelier Best Western, a fost organizata o degustare iar prezent la eveniment a fost domnul Anghel Mihai Petre, cunoscut comentator  si participant la evenimente de prezentare si degustare de vinuri.

Actiunea a inceput la ora 18 cu participarea celor care au ales sa-si petreaca vacanta de sarbatori in acest deosebit si primitor complex hotelier. Acestia au avut ocazia de a cunoaste multe informatii din acest vast domeniu, si totodata au avut posibilitatea degustarii unor vinuri mai putin cunoscute publicului larg.

Domnul Anghel Mihai Petre a vorbit despre consumul responsabil de vin, despre cum putem deosebi un vin natural de unul contrafacut, despre contrafacerile care nu se mai termina dovedind lacomia fara margini a unor mari sau mici producatori facuta sub obladuirea celor care ar trebui sa urmareasca si sa ajute la protectia tuturor consumatorilor, despre vinurile indoielnice vandute in marile lanturi de magazine si de asemenea despre vinurile deosebite care de obicei se gasesc numai in magazinele de specialitate. Au fost discutii privind domeniul de mare interes in aceste zile de sfarsit de an, si anume : vinul spumos-vinul spumant-sampania. A fost o adevarata rampa de discutii interactive cu privire la acest mare subiect : VINUL.

In prezentare au fost doua Crame sa zicem mai putin cunoscute, dar cu mare potential si dorinta de a da consumatorilor posibilitatea de a gusta…putin, dar ceva de calitate:

Crama Panciu (cunoscuta de asemenea sub denumirea de Crama Natura), un proiect foarte ambitios, o crama la cele mai inalte standarde, este o crama in care lucreaza oameni priceputi, din care rezulta un vin de calitate superioara si natural 100 %. Au in grija o suprafata de peste 100 ha de vita de vie din care 55 de ha vita noua, ce a intrat pe rod incepand de anul trecut cu soiuri precum Feteasca Neagra, Muscat Ottonel, Feteasca Regala, Feteasca Alba, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Babeasca Neagra.

S-a prezentat vinul spumos Muscat Otonel & Feteasca Regala, usor, proaspat, cu un buchet strabatut de fine arome florare si o usoara adiere a citricelor. Gustul este armonios in pofida unei aciditati sporite. Finalul se vrea desigur asociat andivelor sau migdalelor amare de mare efect, mai ales la inceputul mesei.

A fost o adevarata ocazie de a schimba informatii din acest domeniu cu privire la selectia vinurilor, procesul de fabricatie, imbuteliere. A fost un adevarat spectacol la care au asistat circa 100 de persoane precum si angajati ai hotelului.

Tot de la aceasta crama s-a prezentat un Sauvignon Blanc sec, gama SAGIO, alb limpede cu o tenta usor verzuie, abia deslusita si care se remarca printr-un buchet inconfundabil de grapefruit. Acest tip de vin se recomanda a fi servit alaturi de frigarui de pui cu ceapa dulce sau un cocktail de fructe de mare, peste alb la gratar, la o temperatura de servire de 8-10 C.

Vinul a fost foarte bine apreciat si a existat bineinteles o dorinta de a achizitiona acest sortiment. Vinul se gaseste la magazine de specialitate si pe www.vinpremium.ro .

Dupa acest regal al vinurilor albe am continuat cu un deosebit si totodata misterios vin Babeasca Neagra sec 2008 din productia Cramei DOMENIILE NICORESTI. Crama are  o experienta de mai bine de 450 de ani in cultivarea, recoltarea si prelucrarea strugurilor de cea mai buna calitate. In proprietate sunt plantatii viticole cu o gama variata de soiuri albe (Feteasca Alba, Feteasca Regala, Aligote, Riesling Italian), dar mai ales rosii (Merlot, Oporto, Cabernet Sauvignon, Babeasca Neagra, Feteasca Neagra). Suprafata totala a plantatiilor viticole ocupa 250 de hectare. Crama Domeniilor Nicoresti dateaza din anul 1936. Dintre sortimentele cu care se mandresc Domeniile Nicoresti, mentionam: Babeasca Neagra Premium, Feteasca Neagra Premium, Rubiniu de Nicoresti Premium, Daina Rosu, Daina Alba si Daina Roze.

” Vinul este poezia imbuteliata”, asa trebuie caracterizata aceasta superba Babeasca Neagra care este  o mare revelatie si totodata o expresie reusita a acestui soi romanesc prefiloxeric. Am gustat  “un vin inchegat si bine facut”, aceasta a fost parerea majoritatii celor care au asistat la aceasta degustare. Culoarea este rosie rubinie stralucitoare. Nasul este condimentat, cu piper proaspat rasnit  cu  o interesanta componenta floral-vegetala, amintind de frunzele de menta, de crizantema. Fructul apare doar in secundar, prin coacaze si cirese amare. Gustul este in principal fructat, cu note de cireasa, coacaze rosii, cu aciditate foarte buna dar si ceva  taninuri interesante provenite de la butoaiele noi de Pitesti in care a fost maturat vinul. Finalul este picant, condiment si amintind de ierburi uscate, dar si usor dulceag, cu o cireasa mai acrisoara. Alcoolul este bine integrat (13%).

Adevarat  Babeasca Neagra ESTE superba, un vin care poate fi în aceeasi masura un tovaras de nadejde al meselor zilnice, dar si al ocaziilor speciale. Bineinteles cu un consum…responsabil.

La finalul acestui maraton viticol desfasurat pe parcursul a circa 2 ore am procedat cu concursul reprezentantilor Hotelului Best Western la o tombola cu extragerea  numarului unei camere de cazare. Premiul a constat intr-o sticla de vin Rubiniu de Nicoresti – Premium demisec , un cupaj intre Babeasca, Feteasca, Merlot si Cabernet Sauvignon, si de asemenea a unui ambalaj superb cu MOS CRACIUN pus la dispozitie de Domeniul Nicoresti.

Multumim tuturor participantilor la acest deosebit eveniment, care demonstreaza totodata dorinta si capacitatea unor manageri de hoteluri de a incerca sa faca tot posibilul pentru a atrage cat mai multi turisti .

LA MULTI ANI 2012 !

 

 

Vizita la Domeniile Nicoresti

Tot pe 16 decembrie ne-am oprit cateva ore si la Domeniile Nicoresti, unde am avut ocazia sa vizitam crama alaturi de vinificatorul Eduard Gheorghita.

  

Domeniile Nicoresti au o experienta de mai bine de 450 de ani in cultivarea, recoltarea si prelucrarea strugurilor de cea mai buna calitate. In proprietate sunt plantatii viticole cu o gama variata de soiuri albe (Feteasca Alba, Feteasca Regala, Aligote, Riesling Italian), dar mai ales rosii (Merlot, Oporto, Cabernet Sauvignon, Babeasca Neagra, Feteasca Neagra). Suprafata totala a plantatiilor viticole ocupa 250 de hectare. Crama Domeniilor Nicoresti dateaza din anul 1936, fiind una dintre cele mai vechi de pe teritoriul podgoriei si care a fost construita de catre Asociatia Viticultorilor din Nicoresti.

Dintre sortimentele cu care se mandresc Domeniile Nicoresti, mentionam: Babeasca Neagra Premium, Feteasca Neagra Premium, Rubiniu de Nicoresti Premium, Daina Rosu, Daina Alba si Daina Roze, acestea fiind prezente si pe VinPremium.ro.

  

S-au facut investitii mari pentru a putea beneficia de cele mai avansate biotehnologii de elaborare si maturare a vinurilor, asigurand respectarea autenticitatii arealului viticol, dar, in acelasi timp, dand posibilitatea de a satisface cele mai rafinate si pretentioase asteptari ale consumatorilor de vinuri. Si avem cu ce sa ne mandrim, vinurile rosii si albe de Nicoresti sunt exportate in Anglia, Germania si Israel.

  

In perioada Sarbatorilor de Iarna, Domeniile Nicoresti vin cu o surpriza – cutiile cu figurine din lemn, realizate in Franta, handmade, care pot fi oferite alaturi de una din sticlele de vin de la Nicoresti. Pentru detalii click aici.

Si nu uitati sa incercati vinurile Nicoresti – detalii si preturi aici.

Daruri de Craciun

Vreti sa faceti un cadou deosebit celor dragi? Ceva care sa le capteze atentia si sa-l pastreze cu drag, de-a lungul anilor? Atunci seturile cadou Domeniile Nicoresti sunt alegerea perfecta. Disponibile in 2 variante, prezentate in imaginile de mai jos (Mos Craciun, om de zapada), cutiile cu figurine pentru o sticla de vin vor face cu siguranta impresie.

Sunt realizate si pictate manual (handmade), in Franta, din cele mai bune materiale, si contin o sticla de vin deosebita, la alegerea dumneavoastra. Puteti insera in cutie o sticla de vin Rubiniu de Nicoresti, o Daina rosie sau rose, o Feteasca Neagra sau o Babeasca Neagra, in functie de preferintele dumneavoastra sau ale celor ce le vor primi. Pentru preturi click aici.

*comanda minima 50 de bucati.

Concurs – castiga o sticla de vin de la Domeniile Nicoresti!

Astazi lansam un nou concurs, unde puteti castiga o sticla de vin la alegere de la Domeniile Nicoresti, Babeasca Neagra sau Feteasca Neagra.

Ce trebuie sa faci?

  • Lasa un comentariu la acest articol in care sa ne spui ce informatii cunosti despre Domeniile Nicoresti si vinurile produse aici. Apreciem comentariile originale, scrise cu cuvintele voastre si nu doar copiate de pe internet.
  • Precizeaza ce vin doresti sa primesti, in caz ca esti numit castigator: Babeasca Neagra sau Feteasca Neagra.

Va fi ales castigatorul care vine cu cele mai multe sau cele mai interesante informatii.  

Perioada de desfasurare7/12/2011 – 16/12/2011(inclusiv)

Va rugam sa luati la cunostinta si regulamentul concursului.

Mentiuni:

  • Concursul este deschis participarii tuturor persoanelor fizice cu domiciliul/resedinta in Romania.
  • Va rog nu comentati ca Anonim si cu adresa de email fictiva.
  • Vom lua legatura cu castigatorul in vederea trimiterii premiului, insa daca nu reusim (emailul nu este cel corect, nu se raspunde, s.a.), va fi desemnat alt castigator.

SUCCES!

Domeniile Nicoresti au o experienta de mai bine de 450 de ani in cultivarea, recoltarea si prelucrarea strugurilor de cea mai buna calitate. In proprietate sunt plantatii viticole cu o gama variata de soiuri albe (Feteasca Alba, Feteasca Regala, Aligote, Riesling Italian), dar mai ales rosii (Merlot, Oporto, Cabernet Sauvignon, Babeasca Neagra, Feteasca Neagra). Suprafata totala a plantatiilor viticole ocupa 250 de hectare. Crama Domeniilor Nicoresti dateaza din anul 1936, fiind una dintre cele mai vechi de pe teritoriul podgoriei si care a fost construita de catre Asociatia Viticultorilor din Nicoresti.

Dintre sortimentele cu care se mandresc Domeniile Nicoresti, mentionam: Babeasca Neagra Premium, Feteasca Neagra Premium, Rubiniu de Nicoresti Premium, Daina Rosu, Daina Alba si Daina Roze. Despre acestea vom vorbi mai multe in articolele ce urmeaza.

Despre Domeniile Nicoresti

In “Descrierea Moldovei”, Dimitrie Cantemir mentiona ca in ierarhia valorica a podgoriillor din Moldova, Nicoresti se situa pe locul patru. Cea mai veche atestare documentara a localitatii Nicoresti dateaza din anul 1572, cand este mentionat satul Nicorestii de Jos, la o vanzare de vie din tinutul Falciului.

Legenda spune ca in toamna anului 1474 oastea lui Stefan cel Mare purta o batalie in aceasta zona cu armata turca. Iesind invingatori din aceasta batalie, Stefan cel Mare a dat porunca ca ostenii sa fie indestulati cu mancare si bautura. Hatmanul Nicoara porneste sa cerceteze imprejurimile, mergand pana in satul Nicoresti de astazi. Aici a gasit un vin bun, rosu, la o baba, l-a incercat si s-a indreptat spre locul de popas al oastei. Hatmanul trateaza cu vinul adus si pe voievod, care a ramas surprins de calitatea vinului. Pentru ca au ramas fara vin, Hatmanul se intoarce in sat pentru a mai aduce bautura oastei. De data asta se opreste la o casa unde o fata vindea un vin diferit de primul, dar la fel de bun. Hatmanul duce si acest vin ostirii, care se bucura de calitatea acestuia. Atunci Stefan cel Mare a dat porunca ca satul cu pricina sa poarte numele Hatmanului Nicoara (Nicoresti), soiul de fruct din care era facut vinul de la baba sa poarte numele de “Babeasca”, iar cel de la fata “Feteasca”.

Domeniile Nicoresti au o experienta de mai bine de 450 de ani in cultivarea, recoltarea si prelucrarea strugurilor de cea mai buna calitate. In proprietate sunt plantatii viticole cu o gama variata de soiuri albe (Feteasca Alba, Feteasca Regala, Aligote, Riesling Italian), dar mai ales rosii (Merlot, Oporto, Cabernet Sauvignon, Babeasca Neagra, Feteasca Neagra). Suprafata totala a plantatiilor viticole ocupa 250 de hectare. Crama Domeniilor Nicoresti dateaza din anul 1936, fiind una dintre cele mai vechi de pe teritoriul podgoriei si care a fost construita de catre Asociatia Viticultorilor din Nicoresti.

Dintre sortimentele cu care se mandresc Domeniile Nicoresti, mentionam: Babeasca Neagra Premium, Feteasca Neagra Premium, Rubiniu de Nicoresti Premium, Daina Rosu, Daina Alba si Daina Roze. Despre acestea vom vorbi mai multe in articolele ce urmeaza.

Lansare de vin la ProVino 2011

„Domeniile Nicoresti”, producator de vinuri care are in portofoliu numai soiuri romanesti, lanseaza „Babeasca Neagra de Nicoresti” in cadrul Festivalului PROVINO – Vin. Arta. Gastronomie.

„Ne dorim sa facem cunoscut publicului unul dintre cele mai vechi si mai bune vinuri romanesti – Babeasca Neagra de  Nicoresti, pe care il producem in crama noastra. Noi incepem sa imbuteliem chiar anul acesta, iar lansarea produsului il vom realiza in cadrul Festivalului PROVINO. De asemenea, ne dorim sa ne facem cunoscuti si in zona Moldovei, unde speram sa ne gasim distribuitori”, a declarat Doina Mocanu, Director  Export – Domeniile Nicoresti.

Babeasca neagra este un vin sec reprezentativ pentru podgoria Nicoresti, care are o culoare rosie stralucitoare de coacaze si o aroma de strugure bine copt. In timpul maturarii si invechirii vinul conserva foarte bine aroma strugurelui, ceea ce il recomanda drept companion al meselor zilnice si al ocaziiilor speciale. Sintagmele “Babeasca negra” si “Nicoresti” se completeaza reciproc si cu greu pot fi despartite.

In “Descrierea Moldovei” (1716) Dimitrie Cantemir mentiona ca in ierarhia valorica a podgoriilor din Moldova, Nicoresti se situa pe locul patru. „Domeniile Nicoresti” se mandresc cu: Babeasca Neagra si Aligote, Feteasca Neagra, Merlot, Cabernet Sauvignon, Oporto, dar si Feteasca Alba, Feteasca Regala, Riesling Italian.

Suprafata totala a plantatiilor viticole ale Domeniului Nicoresti ocupa circa 250 hectare. La degustarile organizate in cramele Nicoresti s-au facut remarcate pana acum vinuri de excelenta precum: Babeasca Neagra premium, Feteasca Neagra premium, Rubiniu de Nicoresti, Daina Rosu, Daina Alba, Daina Roze.

Citeste mai departe «Lansare de vin la ProVino 2011»